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Por Arnaldo Lorençato
O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
Pizzaria 1900 inaugura a sétima unidade no Tatuapé
Concentrada nas Zonas Sul e Oeste, a 1900 abre a primeira unidade da Zona Leste com uma festa para convidados hoje no jantar. A partir de amanhã, a sétima loja da rede recebe normalmente o público. Em seu salão, que segue o mesmo padrão antiguinho das demais, é possível atender até 100 pessoas. + Helena Rizzo, do […]
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Atualizado em 26 fev 2017, 22h07 - Publicado em 28 abr 2014, 12h25
A fachada: mesmo padrão antiguinho das demais unidade (Fotos: divulgação)
Concentrada nas Zonas Sul e Oeste, a 1900 abre a primeira unidade da Zona Leste com uma festa para convidados hoje no jantar. A partir de amanhã, a sétima loja da rede recebe normalmente o público. Em seu salão, que segue o mesmo padrão antiguinho das demais, é possível atender até 100 pessoas.
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Nesta noite, a festa será orquestrada pelo fundador da rede, o ex-violista da Orquestra Sinfônica Municipal Giovanni Paolo Momo. A 1900 foi inaugurada 31 anos atrás em antigo galpão da Vila Mariana.
Trent’anni; uma das opções do extenso cardápio composta de cogumelos shimeji e shiitake refogados, tomate pré-assado, presunto cru, aspargo e parmesão
A primeira filial da Zona Leste, em funcionamento para testes desde o dia 22, localiza-se onde antes era uma pizzaria muita famosa no bairro, a Artesanal. Infelizmente, esse restaurante vinha perdendo o viço nos últimos anos, estava servindo até rodízio de feijoada e acabou fechando depois de um problema de saúde do proprietário, como conta a leitora do blog, Luci.
Salão cheio: em testes para convidados
O cardápio, com mais de quarenta tipos de coberturas, é idêntico ao das demais casas da rede.
A nova 1900 fica na Rua Itapura, 787, tel. 2293-6162 e também oferecerá sistema de entrega em domicílio.
Momo: o fundador da rede hoje tocada pelo filho Erik
A conferir.
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