Até Erick Jacquin se emociona com eliminação de participante do MasterChef
Eliminatória com chocolate desestabiliza cozinheiros amadores e choro corre solto no fim do programa
Não se pode queixar de falta de novidades nesta edição do MasterChef. O agitado e comovente programa desta terça (26) terá uma caixa misteriosa diferentona e uma eliminação que espalhará um vale de lágrimas entre os cozinheiros amadores. Até o durão Erick Jacquin vai se emocionar.
A noite será aberta com a manjada caixa misteriosa, que desta vez traz uma tremenda surpresa. pPela primeira vez, nada de ingredientes . No lugar de uma seleção de matérias-primas, os competidores encontrarão um tablet e um fone de ouvidos.
São quatro mensagens destinadas aos oito remanescentes, enviadas por chefs que participaram da temporada anterior de profissionais e passaram pelo crivo dos jurados Paola Carosella (Arturito e La Guapa Empanadas), Erick Jacquin (Tartar & Co e Le Bife) e Henrique Fogaça (Sal Gastronomia, Jamile e Cão Véio).
Os convidados para desafiar os amadores são Irina Cordeiro, Lubyanka Baltar, Ravi Leite e Francisco Pinheiro.
Os participantes escolhem aleatoriamente as caixas. Na da Irina, encontram uma composição vegetariana, que inclui caju, palmito, abóbora e coentro. Naquele estilo único de o nordeste do Brasil encontra os Estados Unidos, Lubyanka põe no pacote camarão, bacon, queijo cheddar e canjica.
Um passeio pela Ásia é a proposta de Ravi com tamarindo, bifun (massa de arroz), milho e pato. A França clássica é o tema de Francisco, o paizão (lembram de alguém?), com café, javali, creme de leite, manteiga e maçã-verde.
Depois de uma hora de teste, dois conseguem subir para o mezanino e aí começam os dramas da noite. Vem a seguir a eliminatória com chocolates, apresentada infalivelmente por Alexandre Costa da, Cacau Show, em dois rounds.
1º round: nada de doces. A meta é preparar um filé-mignon ao molho de chocolate. 45 minutos separam os competidores da primeira derrota. Só um sobe e cinco são retidos para mais uma disputa.
2º round: finalmente, os doces. E aí que o bicho pega, porque será necessário ser especialista em fazer temperagem de chocolate para preparar dois discos, um de frutas cristalizadas e outro de frutas secas. O tempo também é inimigo. Ana Paula Padrão contará meia hora.
Além da dificuldade toda, se verá uma disputa com muito sofrimento. Um competidor, aparentemente forte e respeitado pelos demais (sabe-se lá sexo), deixa o programa sob intensa emoção. Rola um vale de lágrimas nessa hora. E acreditem, até o durão vai se emocionar.
O episódio repete um pouco do clima de “modo desespero” do programa anterior, quando a eliminação foi com um prato de Paola Carosella (a receita, você lê aqui). A cazuela de peixe com fregola é uma receita com arquitetura. São tantos os processos que mesmo profissionais iriam se atrapalhar. Imagine os cozinheiros amadores.
Deu no que deu. Dos desastres apresentados, o mais desastroso foi o prato do Vinicius. Partiu na eliminação. É aguardar para ver quem vai se juntar a ele.
Conheça os participantes:
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