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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Fitó agora tem delivery no jantar com menu exclusivo

Endereço da chef Cafira Foz, em Pinheiros, é dedicado às sugestões brasileiras

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO , Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 14h08 - Publicado em 7 ago 2020, 06h00

Sirizada: siri catado no caldo de camarão com leite de coco, ao lado de cuscuz feito de arroz e quiabo tostado (Morena Caymmi/Divulgação)

Por Saulo Yassuda

Antes operando delivery apenas durante o dia, o Fitó estreou o sistema de entrega no jantar, de segunda a domingo, a partir das 18h, com um menu de novidades.

A piauiense Cafira Foz prepara opções quentinhas como o creme de abóbora com cogumelos (R$ 29,00), servido com beiju de tapioca.

Quase uma casquinha de siri reinterpretada, a sirizada do mar (R$ 55,00) leva siri catado no caldo de camarão com leite de coco, pasta de pimentas, tomate, curry e cúrcu- ma ao lado de cuscuz feito de massa de arroz e quiabo tostado.

Delivery: WhatsApp (tel. 99674- 2745), delivery.fitocozinha.com.br e iFood. Retira- das: Rua Cardeal Arcoverde, 2773, Pinheiros.

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