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Por Arnaldo Lorençato
O editor-sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie
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Japan House lança experiência online com live e produtos por delivey

Combo traz artigos dos estabelecimentos do instituto para serem usados durante transmissão

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h09 - Publicado em 3 jul 2020, 06h00

Junto dos quatro estabelecimentos comerciais que abriga, a Japan House quer proporcionar um evento singular aos fãs do instituto cultural localizado na Avenida Paulista. Intitulado “Experiência JHSP Online: um encontro com o Japão em casa” e marcado para a quinta (9), às 20h, trata-se de uma live que propõe uma ampliação do conhecimento da cultura japonesa, o que inclui petiscos e drinques.

Quem aderir a esse momento único vai receber uma caixa com produtos e, ao vivo e remotamente, poderá desfrutar os ensinamentos da mixologista Suemi Uemura.

Estão no pacote uma garrafa de saquê Yauemon Junmai Karakuchi, da loja Shin, um menu de três acepipes do restaurante Aizomê preparados sob a orientação da chef Telma Shiraishi, uma sobremesa do Café Sabor Mirai e um mixer do coquetel kaneshon, embrulhados por um furoshiki da loja Furoshiki, além de ingredientes como beterraba, alga hijiki, laranja-da-baía, maracujá e sal marinho, que vão no coquetel.

A experiência virtual se dá pela plataforma Zoom. Para participar, pagam-se R$ 120,00 por meio do site aizome.com.br/delivery. A entrega de cada kit aos participantes será feita entre 15h30 e 19h30, na própria quinta.

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