O sommelier e sócio do Grupo Antonietta recomenda um espumante e um tinto a preços razoáveis. Confira.

Até R$ 50,00
Espumante Rio Sol Brut Rosé
Feito com uva syrah em Lagoa Grande, no interior de Pernambuco, é daqueles espumantes levinhos. Tem borbulhas persistentes, além de uma sensação aromática de frutas vermelhas. O ideal é servi-lo a 8 graus como aperitivo, mas pode acompanhar receitas de peixe e até saladas. 12% de álcool. R$ 40,90. Compras no site extra.com.br.

Até R$ 100,00
Nicosia Assolato Nero d’Avola IGT Terre Siciliane
Gerações da família Nicosia vêm produzindo vinhos em torno do Etna, famoso vulcão da Sicília, numa região com muito sol. Embora tenha sabor de fruta madura, este 100% nero d’avola revela leveza e acidez refrescante, além de equilíbrio no álcool (12,5%). A temperatura de 17 graus é ideal para desarrolhar uma garrafa. R$ 92,00. À venda na Zahil (zahil.com.br).

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Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

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