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Blog do Lorençato Por Arnaldo Lorençato O editor sênior Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há 29 anos. De 1992 para cá, fez mais de 15 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

Chef Benon inaugura novo salão na Vila Sônia

Restaurante árabe cresceu na pandemia e incorporou imóvel vizinho

Por Arnaldo Lorençato Atualizado em 16 set 2021, 21h57 - Publicado em 17 set 2021, 06h00

Com seu restaurante localizado na frente de um grande conjunto de prédios residenciais na Vila Sônia, o cozinheiro libanês Benon Chamilian encontrou durante a pandemia uma forma de ampliar o negócio. Explica-se.

As pessoas em home office passaram a fazer mais pedidos de comida em domicílio. Foi assim que o Chef Benon não só atravessou bem esse longo período de dificuldades como incorporou o imóvel vizinho, inaugurado no início desta semana.

O espaço original para cinquenta assentos deve ser transformado no futuro em um mercadinho de comida árabe. A casa ao lado tem um novo salão com 39 lugares, outros 25 na varanda e mais seis na calçada.

Ao passar por lá, não deixe de conferir o delicioso sambussek, pastel libanês que pode ter recheio de carne ou muçarela. Custa R$ 30,00 (seis unidades).

Chef Benon
Salão e retiradas: Rua Nilza Medeiros Martins, 15, Vila Sônia, tel. 3739-3661. Delivery: próprio e iFood.
Tem acessibilidade.
chefbenon.com.br.

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