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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Cena Jockey tem refeições em belo cenário; leia a crítica de Lorençato

O cardápio teve a consultoria do chef Ivo Lopes, que já passou por diferentes endereços

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h11 - Publicado em 29 nov 2019, 06h00

Vista privilegiada: restaurante tem varanda com vista para a pista de corrida (Agência Traço/Divulgação)

É daqueles lugares que enchem os olhos. Para chegar a um dos novos restaurantes do Jockey Club de São Paulo, é preciso galgar um lance de escadas com dezenove degraus de mármore branco na entrada principal da sede do hipódromo. É nessa imponente edificação de linhas art déco com projeto do arquiteto Elisário Bahiana, finalizado em 1941 e, posteriormente, remodelado pelo francês Henri Sajous, que fica o Cena Jockey.

Prefira um dos lugares na varanda, de onde se tem uma vista privilegiada da pista de corrida — embora não disponha de ar-condicionado, é ainda mais agradável que o confortável salão.

Cena Jockey — Ravióli: massa é recheada de ricota com cebolinha e gema (Ligia Skowronski/Divulgação)

Essa é uma parceria dos proprietários do ótimo Balsamico Buffet, de Enio Gonçalves, com Marcelo Guimarães, do Nino Cucina e outras casa lideradas por Rodolfo De Santis. A cozinha teve consultoria de Ivo Lopes, que fez sua formação junto de Paulo Barros no Due Cuochi Cucina e passou por inúmeras casas, entre elas o Romeo Trattoria, no Tatuapé.

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Para começar, a porção de coxinhas (R$ 27,00) vem dourada e crocante. No cardápio montado por ele, também agradam as opções de massa de entrada, como o ravióli recheado de ricota com cebolinha, creme de parmesão e uma gema caipira, que escorre ao ser cortada (R$ 32,00) — não se surpreenda se tiver provado algo semelhante no Due Cuochi.

Da seleção de pratos principais, a costelinha de porco cozida em baixa temperatura, que poderia ser um pouco menos gordurosa, vem acompanhada de purê de mandioquinha (R$ 76,00). No arremate, o tiramisu (R$ 21,00) é oferecido numa taça de coquetel.

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Cena Jockey
Avenida Lineu de Paula Machado, 1263 (Jockey Club), Cidade Jardim, tel. 3034-0428
Das 12h às 15h; sábado até 17h; domingo das 11h às 17h
Clique aqui para saber todos os detalhes

Avaliação: BOM (três estrelas)

Faixa de preço: $$ (de R$ 116,00 a R$ 175,00)

Confira o cardápio: