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Centro

Tem Umami!

Por Nathália Meirinho Atualizado em 9 jun 2022, 12h27 - Publicado em 10 jun 2022, 06h00
Se você é fã de panetone e cansou dos endereços que oferecem o pão doce fora da época natalina, aí vai a dica: Tem Umami!. Meio escondido, este misto de padaria e café de apenas 11 metros quadrados se instalou em dezembro na loja 74 da galeria no térreo do Edifício Copan. Em um balcão […]

Boteco 28

Por Nathália Meirinho Atualizado em 17 fev 2022, 12h05 - Publicado em 18 fev 2022, 06h00
O Boteco 28 situa-se no 28º andar do Edifício Altino Arantes, o antigo Banespão e atual Farol Santander. Para evitar frustrações: não se trata de um ambiente para ver a cidade do alto. Dá até para espiar as ruas do centro em uma janela ou outra, mas essas não são amigáveis aos adoradores de horizontes […]

Notiê – Priceless

Por Nathália Meirinho Atualizado em 9 dez 2021, 20h24 - Publicado em 10 dez 2021, 06h00
Demorou para que o chef Onildo Rocha estreasse na cidade. O talentoso cozinheiro paraibano, dono do Cozinha Roccia em João Pessoa, marca sua chegada à capital paulista numa empreitada singular. Ele está à frente da dupla de estabelecimentos reunidos com o nome Priceless, complexo gastronômico na cobertura do Shopping Light. Rocha é responsável pelos cardápios […]

Infini

Por Nathália Meirinho Atualizado em 5 jan 2022, 16h33 - Publicado em 10 dez 2021, 06h00
O Infini é um bar que encanta e rende assunto para a noite. Seduz tanto pela localização, nos fundos do La Casserole — atravessam-se as mesas do restaurante para chegar ao lugar —, quanto pela ambientação impactante, concebida pelo Futura Estúdio, com iluminação do Aya Studio — um jogo de espelhos e de LEDs, que […]

Paloma

Por Fernanda Campos Almeida Atualizado em 4 nov 2021, 18h13 - Publicado em 5 nov 2021, 06h00
Restauração, rixas entre vizinhos, decoração de apartamentos. Quase tudo vira assunto no Copan, um marco arquitetônico de São Paulo. Não seria diferente com a chegada de um bom bar no local, como o Paloma. Desde setembro, o lugar, dedicado aos vinhos, tem chamado a atenção de quem frequenta o pedaço. Na lista de sócios, está […]
Bar dos Arcos

Bar dos Arcos

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 21 out 2021, 19h12 - Publicado em 21 out 2021, 06h00
Um dos segredos mais mal guardados da cidade é a existência deste bar nas fundações do Teatro Municipal, casa de espetáculos que completou 110 anos em 2021. Ao descer ao porão, delimitado pelos característicos arcos de pedra, entra-se em um submundo etílico, no melhor dos sentidos, onde bancadas altas que emanam luz ajudam a impactar […]

Green Kitchen – Selina Aurora

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 20 out 2021, 13h45 - Publicado em 1 out 2021, 06h00
Embora tenha estreado em setembro de 2020, na Praça Vilaboim, em Higienópolis, o restaurante de Daniele e Fabio Zukerman decolou mesmo no atual endereço, no térreo do hotel Selina Aurora, o antigo Bourbon, onde está desde junho. O salão lota de gente em busca de boas pedidas sem quaisquer produtos de origem animal. Ainda assim, […]

Cuia Café

Por Nathália Meirinho Atualizado em 9 dez 2021, 13h45 - Publicado em 27 ago 2021, 06h00
Tudo conspira a favor do Cuia Café. Vejamos. O novo restaurante de Bel Coelho tem uma localização privilegiada. Fica no térreo do emblemático Edifício Copan, cartão-postal da cidade desenhado por Oscar Niemeyer (1907-2012) e Carlos Lemos. Não só. Divide o espaço com a livraria Megafauna. Quanto aos predicados culinários, eles continuam superlativos como se conhecia […]

31 Restaurante

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 19 out 2021, 16h49 - Publicado em 23 jul 2021, 06h00
Uma proposta ousada e autoral marca o menu de Raphael Vieira, 27 anos, que estreia como chef titular no próprio restaurante. O cozinheiro, que estagiou com os mestres Alex Atala (D.O.M.) e Helena Rizzo (Maní), oferece um menu degustação (R$ 140,00) em treze etapas que muda com frequência e muitas vezes apenas com receitas vegetarianas […]

Terraço Itália

Por Da Redação Atualizado em 19 out 2021, 17h06 - Publicado em 27 nov 2020, 06h30
Fica no topo do Edifício Itália e tem status de programa turístico. Apareça à tarde e verá viajantes a fotografar o impressionante skyline da cidade.

Térreo Bar

Por catherinebarros Atualizado em 19 out 2021, 17h13 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Com bons petiscos e drinques, o bar é quase um novo marco — de clima jovem — no tradicional Largo do Arouche

A Casa do Porco Bar

Por Da Redação Atualizado em 8 nov 2021, 18h21 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Sempre há uma novidadezinha que estimula o público a retornar à Casa do Porco Bar. Ainda que, mesmo sem mudança, os frequentadores voltariam de qualquer jeito — a comida é incrível. É difícil não ser seduzido pelas receitas do casal de chefs Jefferson e Janaína Rueda, cheias de sabor e técnica, servidas em um salão […]

Z Deli Sandwiches

Por Saulo Yassuda Atualizado em 16 nov 2021, 18h58 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Acém, peito e costela bovina. Esse é o trio de cortes que compõe o ótimo hambúrguer da marca, premiada pela quinta vez. Passado pela chapa, o bife alto de 170 gramas de carne moída ganha uma crosta queimadinha, que conserva o interior vermelho e úmido, para quem o escolhe ao ponto. Vai em pedidas como […]

Monte Líbano

Por Da Redação Atualizado em 25 out 2021, 18h42 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Com quase cinco décadas, a casa libanesa não perdeu o frescor e continua a servir receitas exemplares da matriarca Alice Maatouk

Famiglia Mancini

Por Da Redação Atualizado em 20 out 2021, 17h19 - Publicado em 2 out 2020, 06h00
Virou um ponto turístico, querido tanto por paulistanos quanto por visitantes.

Bar da Dona Onça

Por Da Redação Atualizado em 19 out 2021, 11h22 - Publicado em 6 mar 2020, 06h00
A chef Janaina Rueda apareceu em programas de TV, reformulou a merenda da rede estadual e ajudou o marido, Jefferson Rueda, a montar A Casa do Porco Bar
Aparcador Bar

Aparcador Bar

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 10 jan 2020, 07h00 - Publicado em 10 jan 2020, 06h00
No número 508 da Rua dos Timbiras, no centro, funciona o estacionamento Columbia Park, de segunda a sexta, das 7h às 17h. Desde outubro, esse espaço se converte, às 6 da tarde, no Aparcador Bar, sem nenhum carro parado e com o chão impecavelmente limpo. É quando mesas com rodinhas são dispostas pelo “salão”, as […]

La Guapa Empanadas – centro

Por gabriellimenezes Atualizado em 22 out 2021, 12h54 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Em meio a um plano milionário de expansão em parceria com a empresa Concept Investimentos, a rede da chef Paola Carosella e do restaurateur Benny Goldenberg abriu quase uma unidade por mês no último ano. Em todas elas são vendidos os salgados comuns à América hispânica, as empanadas, seguindo a receita da cozinheira argentina, com […]
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Coffee Stories – Modernista

Por gabriellimenezes Atualizado em 12 jan 2021, 18h54 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Aberto em fevereiro, no centro da cidade, o café chama atenção pelo projeto que foge do óbvio, assinado por Herbert Holdefer

Sertó Bar

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 19 out 2021, 16h39 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Lustres, armarinhos, fotografias e objetos como relógios e televisores, espalhados pelo ambiente, remetem a tempos passados. O público, numeroso sobretudo aos sábados, se divide entre o salão escurinho e as mesas montadas em frente ao estabelecimento. Toda atarefada, a equipe tenta dar conta dos pedidos com rapidez. Durante o dia, fazem sucesso pratos como o […]
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