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Bela Vista

Taraz tarte tatin

Taraz

Por ana.garcia Atualizado em 11 ago 2022, 13h23 - Publicado em 11 ago 2022, 06h00
A cozinha, que expede receitas sul-americanas, é tocada no dia a dia por Carol Albuquerque
Entrada Miquelina

Miquelina Pub

Por ana.garcia Atualizado em 11 ago 2022, 13h25 - Publicado em 11 ago 2022, 06h00
Bar ao som de rock é tocado por Noemi Rosa, que comandou por anos o extinto clube Alberta #3

Caritó Padaria Artesanal

Por Nathália Meirinho Atualizado em 8 abr 2022, 15h04 - Publicado em 8 abr 2022, 06h00
Instalada no térreo de um sobrado, a Caritó Padaria Artesanal funcionou de forma on-line por um ano antes de ganhar o ponto físico, em julho de 2021. O espaço de 12 metros quadrados acomoda uma vitrine que exibe pães de fermentação natural, bolos e biscoitos, adquiridos pela clientela principalmente para viagem. Embora tenha sabor agradável, […]

El Mercado Ibérico

Por Nathália Meirinho Atualizado em 24 mar 2022, 14h40 - Publicado em 25 mar 2022, 06h00
Da rua não dá para imaginar quão bonito e confortável é o El Mercado Ibérico. No térreo de um imóvel totalmente reformado, fica o comércio de frios, queijos e vinhos importados da Espanha. Os clientes são convidados a subir um lance de escada para chegar ao bonito salão avarandado repleto de flores e plantas deste […]

Jota Hamburgers

Por Nathália Meirinho Atualizado em 20 out 2021, 19h00 - Publicado em 1 out 2021, 06h00
É o endereço expresso dos empresários Julio Raw e Bruno Mester, da premiada Z Deli Sandwiches, em parceria com o Grupo Ráscal. Os clientes fazem os pedidos direto no caixa, que fica voltado para a pracinha ao lado do Shopping Cidade São Paulo. A atração são os hambúrgueres mais fininhos, de 85 gramas cada um, […]

Sensory Coffee Roasters

Por Gabriela Del'Moro Atualizado em 12 ago 2021, 00h56 - Publicado em 13 ago 2021, 06h00
Thiago Sabino, duplamente premiado pelo Campeonato Brasileiro de Barista, Hugo Silva e Fernando Guerra estão à frente da Sensory Coffee Roasters, consultoria e torrefação de cafés e, desde outubro de 2020, cafeteria. Na casa onde se torram grãos para endereços como o Perseu Coffee House, provam-se as bebidas em uma agradável varanda ao ar livre, […]

Ça-Va Erick Jacquin

Por Da Redação Atualizado em 20 out 2021, 20h53 - Publicado em 26 dez 2020, 06h00
É a versão bistrô do Président, restaurante francês de Erick Jacquin, famoso nacionalmente por sua participação no reality culinário MasterChef. A casa, localizada numa ruazinha atrás do Masp, foi aberta em 1996 e adquirida pelo cozinheiro e sócios em 2020 e reaberta em novembro. O menu elenca pratos cheios de sabor desde entradas como a […]

Templo da Carne Marcos Bassi

Por Da Redação Atualizado em 25 out 2021, 19h55 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
O ponto de partida desta churrascaria é um açougue aberto por Marcos Guardabassi (1948-2013), que veio a se tornar um dos maiores especialistas em carne do país. Desde sua morte, oito anos atrás, a viúva Rosa Maria e as filhas Tatiana e Fabiana conseguiram aprimorar a qualidade do restaurante. Entre as pedidas de excelência estão […]
Pub Keito

Pub Keito

Por Gabriela Del'Moro 28 fev 2020, 06h00
Durante a semana, na hora do almoço, é necessário desbravar uma muvuca humana para chegar ao Pub Keito. Com salão próprio, o restaurante fica na praça de alimentação do Shopping Top Center. Embora tenha preços muito mais altos que os da concorrência, o salão costuma lotar. Um lugar no balcão da casa, fundada em 1988 […]

Frank Bar

Por Da Redação Atualizado em 8 dez 2021, 11h12 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Para chegar à excelência do que mata a sede etílica da clientela, o barman Spencer Amereno Jr. trabalha como se fosse um chef de cozinha.
Blue Note

Blue Note

Por Juliene Moretti 25 out 2019, 01h00
O clube de jazz criado em Nova York, em 1981, tem filiais ao redor do mundo, em cidades como Pequim e Milão. Aqui, aportou em fevereiro de 2019 e ocupou a varanda do 2º andar do Conjunto Nacional. Equipamentos de luz e de som de primeira são alguns dos elementos que fizeram com que o […]
Mira

Mira

Por catherinebarros 18 out 2019, 06h00
Poucos lugares são tão conectados a São Paulo quanto o Mirante 9 de Julho. Sem portas nem muros, o lugar se abre como uma grande janela com vista para a Avenida 9 de Julho. Desde agosto sob a gestão de três mulheres, entre elas Priscila Nonaka, que comandou a extinta lanchonete Marcelino Pan y Vino, […]
Kop Koffee

Kop Koffee

Por catherinebarros 27 set 2019, 06h00
Não há coado nem diversidade de métodos de preparo. Tudo na Kop Koffee, braço da Kopenhagen dedicado ao café aberto neste mês em plena Avenida Paulista, é feito na máquina de expresso. Um exemplo é o cappuccino, que recebe uma unidade de chocolate ao leite língua de gato, clássico da marca, mais um dispensável chantili […]

Espaço 13

Por catherinebarros Atualizado em 31 mar 2022, 21h48 - Publicado em 27 set 2019, 06h00
O espaço múltiplo se destaca pelo bar de coquetéis

Zona Franca

Por Dirceu Alves Jr. 12 mar 2019, 19h07
Zel Café

Zel Café

Por Gabriela Dos Santos Rodrigues Atualizado em 8 mar 2019, 16h29 - Publicado em 25 fev 2019, 18h19
Uma propriedade com 6 500 metros quadrados na Bela Vista tem dupla ocupação. Abriga a Fundação Principia, dedicada a pesquisas científicas, e, à frente dela, um casarão tombado da década de 30, erguido por produtores de café. Foi lá que outra família do mesmo ramo agrícola montou, em outubro, o Zel Café. O dono, José Lauro […]
Crédito – Valentine Vargas (WFSR) (3)

Nano Cafés Especiais

Por gabriellimenezes 22 fev 2019, 06h00
A história do Nano Cafés Especiais começou com o foodtruck, em 2015

Vino! – Maksoud Plaza

Por gabriellimenezes Atualizado em 8 dez 2021, 11h37 - Publicado em 28 dez 2018, 06h00
No extenso balcão da casa de Pinheiros, da marca que surgiu em Curitiba, bebem-se bons vinhos enquanto se papeia com os atendentes ou se observa o movimento pelos espelhos em frente. O público, parte composto de casais, se acomoda ainda em mesinhas altas dispostas no salão. Os vinhos — alguns deles de importação própria — […]

Pop-Up Aizomê

Por Henrique Nascimento Atualizado em 21 dez 2018, 19h21 - Publicado em 2 nov 2018, 07h00
Aizomê

Basilicata

Por ladytargino Atualizado em 20 out 2021, 17h01 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Restaurante fica na sobreloja de uma das mais tradicionais padarias da cidade, a Basilicata, que foi aberta em 1914
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