Chocolate Week

Resenha por Fábio Galib

Até o domingo 30, vinte endereços participam da segunda edição do Chocolate Week. Durante o evento, cada um deles oferece uma receita exclusiva feita com o chocolate da marca belga Callebaut. A Confeitaria Marilia Zylbersztajn, por exemplo, prepara um bolo de castanha-do-pará recheado de ganache 70% e regado a calda de laranja e cachaça (R$ 14,00). Outro participante é a Gelato Boutique, com uma torre de sorvete à escolha do cliente coberta de profiteroles recheados de creme de cumaru, tudo isso banhado em calda de chocolate (R$ 20,00). Saiba mais em vejasaopaulo.com/chocolate-week. Até 30/7/2017.

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