Casa de Maria Madalena – Jantar Harmonizado

Resenha por Marcelo Cobra

O simpático bar promove um jantar marcado pela utilização de ingredientes brasileiros harmonizados com vinhos de pequenos produtores nacionais. Ao som de jazz, o chef Fábio Vieira serve pratos como o risoto com tucupi, jambu e costelinha de tambaqui grelhada. A seleção de rótulos fca a cargo da sommelière Sonia Denicol e inclui o espumante Lúdico Rosé, de Garibaldi, no Rio Grande do Sul. São dezenove vagas.