Arsenal de cozinha: tábua de bambu para cortar itens e servir aperitivos

Ter uma boa tábua na cozinha é fundamental na hora de cortar ingredientes antes do preparo das receitas — aquilo que os chefs chamam de mise en place, ou pré-preparo.

Se o utensílio for bonito, melhor ainda, pois também serve para oferecer queijos e frios durante o aperitivo. A tábua da alemã Zwilling, feita de bambu, pode ter essa dupla função. Custa R$ 99,00.

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