Receita: espaguete à carbonara

Confira o passo a passo em vídeo

access_time 13 jan 2017, 14h24

Ingredientes

100 g espaguete

100 g de bacon (ou guanciale, espécie de bacon extraído da bochecha do porco) cortada em tirinhas finas

50 g de queijo pecorino romano

5 gemas de ovo

1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparar

Em uma frigideira, refogue o bacon (ou guanciale) enquanto aguarda o espaguete cozinhar em água fervente. Quando estiver al dente, acrescente na frigideira com meia xícara da água do cozimento. Em seguida, despeje as gemas, o queijo e o bacon. Servir imediatamente.

Comentários
Deixe um comentário

Olá, ( log out )

* A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s