Tudo sobre restaurantes japoneses

Kuro

Por catherinebarros
Atualizado em 29 out 2023, 22h45 - Publicado em 29 set 2023, 00h35

Fechado há mais de 10 anos, Banana Sushi ressurge no Morumbi

Por
Blog do Lorençato | 4 fev 2022, 06h00

Restaurante que mescla as culinárias japonesa e brasileira teve vida curta no Jardim Paulistano

Japonês Kuro faz receitas tradicionais; leia crítica de Arnaldo Lorençato

Por
Blog do Lorençato | 20 set 2019, 06h00

Com salão moderno, o pequeno restaurante propõe sequências de sushis e outros preparos do Oriente

Avaliamos oito rodízios de comida japonesa; qual é o melhor?

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h11 - Publicado em 15 jan 2019, 15h25

Restaurantes japoneses comemoram 30 anos de existência

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 5 out 2018, 07h00

Os melhores restaurantes japoneses de São Paulo

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h48 - Publicado em 10 out 2017, 18h12

Restaurantes japoneses servem sushi e sashimi de carne bovina

Por Redação VEJASAOPAULO.COM
Atualizado em 20 jan 2022, 10h04 - Publicado em 30 out 2013, 18h46

Restaurantes japoneses com balcões disputados

Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h25 - Publicado em 1 nov 2012, 17h26

Cozinha do Miyabi tem outro comandante

Por
Blog do Lorençato | 24 ago 2011, 00h27

A cozinha do restaurante Miyabi andava acéfala desde maio, quando Masanobu Haraguchi deixou a casa para se dedicar ao Ban, que tem previsão de ser aberto na Liberdade no mês que vem. Compensar a perda de um profissional tarimbado como Haraguchi não é tarefa fácil. Para manter o refinamento do cardápio, a proprietária Setsuko Tange não poupou […]

Os dez melhores japoneses da cidade

Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 27 dez 2016, 19h58 - Publicado em 11 abr 2011, 21h08

Japão à mesa II

Por
Blog do Lorençato | 29 mar 2011, 10h31

Anos atrás, fui ao Japão para uma expedição gastronômica. Como bolsista da Fundação Japão, visitei várias cidades e fiquei ainda mais apaixonado pelo país, sua cultura, o respeito às estações da natureza. Poucos dias antes da recente tragédia que afetou parte do território japonês, fui um dos convidados da Fundação Japão para uma jantar na residência do […]

Japão à mesa I

Por
Blog do Lorençato | 29 mar 2011, 01h46

Desde criança, sou fã de comida japonesa. Quando ainda estava no antigo primário (hoje, acho que se chama ensino fundamental), tinha uma coleguinha sansei (da terceira geração de descendentes), a Ayako. Morávamos em Pirajuí, no interior de São Paulo, e sempre ia à casa dela depois da aula matutina. Era lá que eu provava pratos […]