Alternativa saudável

Sucos refrescantes caem bem a qualquer hora do dia

Misturas de frutas com água, leite ou água de coco são refrescantes e combinam com diversas refeições. Confira onde tomar bons sucos

Por: Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em

Bolados Sucos
Bolados Sucos: salões despretensiosos e bem localizados (Foto: Mario Rodrigues)

Os sucos são opção saudável no café da manhã, acompanhados de tostex ou de um pão na chapa com manteiga; combinam com diversos pratos no almoço e são uma opção refrescante para um lanche da tarde. Confira lanchonetes que capricham em misturas de frutas com água, leite e água de coco, entre outras que você nem imagina.

  • Sucos

    Bolados Sucos - Jardim Paulista

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2639, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 4327 0400

    VejaSP
    Sem avaliação

    Se nos últimos anos as casas de suco entraram em baixa na cidade — algumas lojas fecharam e outras deixaram de ter longas filas nas portas —, a recente febre do suco verde fez ressurgir o interesse pelos endereços do gênero. Afinal, é mais fácil pedir no balcão um copo batido de muita couve, limão, maçã, abacaxi, gengibre e hortelã (R$ 9,00) do que fazer essa saladona líquida em casa. Se a preocupação com o sabor vier antes do detox, vá direto para uma mistura mais docinha, como a de jabuticaba  com casca (R$ 6,50), feita a partir de uma polpa congelada fornecida exclusivamente para as lojas. Das combinações de frutas naturais, aposte na soma de melancia e abacaxi (também R$ 6,50). O pão de queijo (R$ 2,50), sem nenhum gosto de queijo, pode ser substituído sem dó pelo lanche de ricota temperada no pão integral (R$ 10,20).

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Jardins

    Rua Pamplona, 1501, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3884 9050

    1 avaliação

    Muito comuns no Rio de Janeiro, as casas de sucos estão cada vez mais enraizadas no dia a dia dos paulistanos. Entre as cinco filiais na capital, a unidade da Avenida Brigadeiro Faria Lima, aberta em 2012, recebe de esportistas em trajes de ginástica a engravatados que trabalham na região. Eles vão em busca das refrescantes misturas feitas com frutas naturais e também das cremosas vitaminas. A chamada de ipanema (R$ 6,70) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Das opções energéticas (R$ 8,10), a joaquina combina açaí, xarope de guaraná, morango e banana. Para matar a fome sem sair da dieta, faz sanduíches no pão de forma integral (R$ 10,20) e saladas como a itamambuca, à base de alface, tomate, ricota temperada e beterraba ralada (R$ 17,20) ao molho de iogurte (R$ 3,50).

    Preços checados em março de 2016.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Itaim Bibi

    Rua Joaquim Floriano, 373, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 5723

    1 avaliação

    Muito comuns no Rio de Janeiro, as casas de sucos estão cada vez mais enraizadas no dia a dia dos paulistanos. Entre as cinco filiais na capital, a unidade da Avenida Brigadeiro Faria Lima, aberta em 2012, recebe de esportistas em trajes de ginástica a engravatados que trabalham na região. Eles vão em busca das refrescantes misturas feitas com frutas naturais e também das cremosas vitaminas. A chamada de ipanema (R$ 5,70) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Das opções energéticas (R$ 7,00), a joaquina combina açaí, xarope de guaraná, morango e banana. Para matar a fome sem sair da dieta, faz sanduíches no pão de forma integral (R$ 9,20) e saladas como a itamambuca, à base de alface, tomate, ricota temperada e beterraba ralada (R$ 13,80) ao molho de iogurte (R$ 3,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Santo Amaro

    Rua Verbo Divino, 1142, Chácara Santo Antônio (Zona Sul)

    Tel: (11) 5181 9919

    1 avaliação

    Muito comuns no Rio de Janeiro, as casas de sucos estão cada vez mais enraizadas no dia a dia dos paulistanos. Entre as cinco filiais na capital, a unidade da Avenida Brigadeiro Faria Lima, aberta em 2012, recebe de esportistas em trajes de ginástica a engravatados que trabalham na região. Eles vão em busca das refrescantes misturas feitas com frutas naturais e também das cremosas vitaminas. A chamada de ipanema (R$ 5,70) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Das opções energéticas (R$ 7,00), a joaquina combina açaí, xarope de guaraná, morango e banana. Para matar a fome sem sair da dieta, faz sanduíches no pão de forma integral (R$ 9,20) e saladas como a itamambuca, à base de alface, tomate, ricota temperada e beterraba ralada (R$ 13,80) ao molho de iogurte (R$ 3,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Desfrutti - Itaim Bibi

    Rua Leopoldo Couto De Magalhães Júnior, 1219, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 1441

    VejaSP
    1 avaliação

    Na unidade mais agradável, no Itaim, a atmosfera praiana tradicionalmente proposta pela marca ganhou uma roupagem mais moderna, com fachada de linhas retas e salão aberto na lateral e rodeado por plantas. Na linha de sucos verdes, todos a R$ 9,90, há opções com couve, como a cocais (que leva ainda manga, maracujá, hortelã e gengibre), e também sem a verdura, a exemplo da araucárias (kiwi, melão e água de coco) e da pacífica (maçã, limão, hortelã e salsa). Quem for bastante saudável na escolha da bebida poderá se permitir alguma extravagância na hora de decidir o que comer. O crepe com peito de peru, queijo mussarela e bastaaante catupiry custa R$ 29,50. Pesou na consciência? Troque a massa branca pela integral, igualmente saborosa. Só não desperdice sua dieta com o waffle, firme demais, acompanhado de sorvete de creme e calda de frutas vermelhas (R$ 12,90). Melhor partir para um creme de uma fruta saborosa, como o abacate, na tigela pequena (R$ 12,90).

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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  • Sucos

    Desfrutti - Vila Olímpia

    Rua Lourenço Marques, 262, Vila Olímpia

    Tel: (11) 3045 0066

    Sem avaliação

    Em todas as lojas da rede provam-se lanches de apelo natureba, cremes de frutas, sucos e vitaminas. A chamada de silveira (R$ 7,90) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Pelo mesmo preço, há polpa de açaí batida com laranja e morango. A linha de misturas ditas terapêuticas (R$ 7,90) inclui uma versão anticolesterol que combina cenoura, maçã, maracujá e limão. Ainda que o efeito não seja comprovado, o copão com 360 mililitros mostra-se refrescante para uma pausa depois de caminhar ou correr no Parque do Povo, próximo à unidade da Rua Leopoldo Couto Magalhães. Para matar a fome, há sanduíche de frango desfiado, alface, milho e cream cheese no pão integral tostado (R$ 13,90) e crepe de cogumelos shiitake, shimeji e de paris mais mussarela na companhia de salada (R$ 24,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Desfrutti - Mooca Plaza Shopping

    Rua Capitão Pacheco e Chaves, 313, Vila Prudente

    Tel: (11) 2272 5584

    1 avaliação

    Em todas as lojas da rede provam-se lanches de apelo natureba, cremes de frutas, sucos e vitaminas. A chamada de silveira (R$ 7,90) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Pelo mesmo preço, há polpa de açaí batida com laranja e morango. A linha de misturas ditas terapêuticas (R$ 7,90) inclui uma versão anticolesterol que combina cenoura, maçã, maracujá e limão. Ainda que o efeito não seja comprovado, o copão com 360 mililitros mostra-se refrescante para uma pausa depois de caminhar ou correr no Parque do Povo, próximo à unidade da Rua Leopoldo Couto Magalhães. Para matar a fome, há sanduíche de frango desfiado, alface, milho e cream cheese no pão integral tostado (R$ 13,90) e crepe de cogumelos shiitake, shimeji e de paris mais mussarela na companhia de salada (R$ 24,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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    Desfrutti - Morumbi

    Avenida Giovanni Gronchi, 3399, Vila Andrade

    Tel: (11) 3744 5041

    Sem avaliação

    Em todas as lojas da rede provam-se lanches de apelo natureba, cremes de frutas, sucos e vitaminas. A chamada de silveira (R$ 7,90) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Pelo mesmo preço, há polpa de açaí batida com laranja e morango. A linha de misturas ditas terapêuticas (R$ 7,90) inclui uma versão anticolesterol que combina cenoura, maçã, maracujá e limão. Ainda que o efeito não seja comprovado, o copão com 360 mililitros mostra-se refrescante para uma pausa depois de caminhar ou correr no Parque do Povo, próximo à unidade da Rua Leopoldo Couto Magalhães. Para matar a fome, há sanduíche de frango desfiado, alface, milho e cream cheese no pão integral tostado (R$ 13,90) e crepe de cogumelos shiitake, shimeji e de paris mais mussarela na companhia de salada (R$ 24,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Desfrutti - Jardim Paulista

    Rua Peixoto Gomide, 988, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3285 3979

    Sem avaliação

    Em todas as lojas da rede provam-se lanches de apelo natureba, cremes de frutas, sucos e vitaminas. A chamada de silveira (R$ 7,90) leva goiaba, mamão, maçã, abacaxi, laranja, aveia e mel. Pelo mesmo preço, há polpa de açaí batida com laranja e morango. A linha de misturas ditas terapêuticas (R$ 7,90) inclui uma versão anticolesterol que combina cenoura, maçã, maracujá e limão. Ainda que o efeito não seja comprovado, o copão com 360 mililitros mostra-se refrescante para uma pausa depois de caminhar ou correr no Parque do Povo, próximo à unidade da Rua Leopoldo Couto Magalhães. Para matar a fome, há sanduíche de frango desfiado, alface, milho e cream cheese no pão integral tostado (R$ 13,90) e crepe de cogumelos shiitake, shimeji e de paris mais mussarela na companhia de salada (R$ 24,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Frutaria São Paulo - Jardins

    Rua Oscar Freire, 187, Cerqueira César

    Tel: (11) 2364 3528 ou (11) 3081 6464

    VejaSP
    1 avaliação

    O cardápio da rede, com três unidades na capital, vai além dos sandubas e de sucões naturais como o de pitanga (R$ 8,70) e o de uva-roxa com água de coco (R$ 12,70). Para repor as energias, por exemplo, há uma boa variedade de pedidos com açaí. Na tigela de 300 mililitros, a versão com 80% da fruta e 70% menos açúcar custa R$ 18,90. A que é adoçada com extrato de guaraná e adoçante sai por R$ 20,90. Pagam-se mais R$ 3,80 para acrescentar banana fatiada e R$ 4,50 quem escolhe castanha-do-pará. Entre os lanches, o pão de fôrma integral recheado com frango orgânico desfiado, queijo cottage, espinafre, alface, tomate e cenoura (R$ 26,50) chega com salada de folhas com mostarda ou batata frita. Tem consistência meio molenga a torta integral de banana com aveia ladeada de sorvete (R$ 18,00). Se a consciência pesada pelas calorias definitivamente não for um problema, melhor é escolher os churros com doce de leite ou Nutella, que custam o mesmo preço. Apesar do bom número de garçons à disposição, o serviço pode ser um pouco desorganizado em momentos mais concorridos, como a hora do almoço.

    Preços checados em setembro/outubro de 2015.

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  • Sucos

    Frutaria São Paulo - Vila Nova Conceição

    Avenida Hélio Pellegrino, 100, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3842 9934

    VejaSP
    8 avaliações

    O cardápio da rede, com três unidades na capital, vai além dos sandubas e de sucões naturais como o de pitanga (R$ 8,70) e o de uva-roxa com água de coco (R$ 10,50). Para repor as energias, por exemplo, há uma boa variedade de pedidos com açaí. Na tigela de 300 mililitros, a versão com 80% da fruta e 70% menos açúcar custa R$ 20,90. A que é adoçada com extrato de guaraná e adoçante sai por R$ 20,90. Pagam-se mais R$ 3,80 para acrescentar banana fatiada e R$ 4,50 quem escolhe castanha-do-pará. Entre os lanches, o pão de fôrma integral recheado com frango orgânico desfiado, queijo cottage, espinafre, alface, tomate e cenoura (R$ 28,50) chega com salada de folhas com mostarda ou batata frita. Tem consistência meio molenga a torta integral de banana com aveia ladeada de sorvete (R$ 22,00). Se a consciência pesada pelas calorias definitivamente não for um problema, melhor é escolher os churros com doce de leite ou Nutella, que custam R$ 22,50. Apesar do bom número de garçons à disposição, o serviço pode ser um pouco desorganizado em momentos mais concorridos, como a hora do almoço.

    Preços checados em 31 de maio de 2016.

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  • Sucos

    Madureira - Vila Olímpia

    Rua Ramos Batista, 372, Vila Olímpia

    Sem avaliação
  • Sucos

    Madureira - Itaim Bibi

    Rua João Cachoeira, 217, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 7367

    VejaSP
    4 avaliações

    Soube adaptar-se às necessidades dos clientes. Toda decorada em verde e rosa, à moda carnavalesca, há uma geladeira com salada de frutas (R$ 8,50) e torta de palmito (R$ 18,00) já embalados para viagem, para os  eternos apressados do bairro. Se a preocupação é com a dieta, vá de suco verde naturalmente adocicado, feito de água de coco, maçã, hortelã, abacaxi e couve (R$ 10,90). Mas quem gosta de enfiar o pé na jaca e deixar de lado a preocupação com calorias pode ir logo com um pão passado na chapa até ficar levemente tostado e depois lambuzado de muuuita Nutella (R$ 9,50). Para aqueles que têm mais tempo e mais fome, vale se sentar ao balcão ou às mesas e pedir sopas no pão italiano, disponíveis apenas na temporada de frio. A seção do menu chamada de “larica” inclui uma fatia generosa de torta de limão (R$ 8,50) de não querer dividir com ninguém.

    Preços checados em 16 de setembro de 2015.

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  • Sucos

    Pé no Parque

    Rua Inhambu, 240, Moema

    Tel: (11) 5051 3376

    VejaSP
    8 avaliações

    Fica a cerca de 500 metros do portão 7A do Parque Ibirapuera, localizado na Avenida Quarto Centenário. É de lá que chega a principal parcela do público ávido pelos sucos caprichados do cardápio. Para repor as energias, cai bem o chamado estimulante (R$ 15,00), mistura de açaí, pó de guaraná, ginseng e gérmen de trigo. Também são boas as combinações de laranja, beterraba e cenoura e de morango com maçã e laranja (R$ 9,60 cada uma). Entre as opções detox, é novidade a que reúne maçã verde, agrião, uva verde, limão e abacaxi (R$ 8,90). Montado no pão integral com cream cheese, tomate e rúcula, o hambúrguer de legumes custa R$ 23,50. A esfiha integral recheada de ricota e espinafre (R$ 10,30) pode chegar com a massa mole demais; melhor pedida, a porção com cinco unidades de tomate recheado de queijo branco e manjericão sai por R$ 19,30.

    Preços checados em 28 de junho de 2016.

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  • Sucos

    Suco Bagaço - Cerqueira César

    Rua Haddock Lobo, 1483, Cerqueira César

    Tel: (11) 3063 3538

    VejaSP
    2 avaliações

    A decoração da matriz, nos Jardins, com muitos espelhos e cores cítricas, é a mais moderninha de todos os endereços do gênero. Pena que o serviço confuso, não raro, deixe os clientes de cara emburrada. O amargor vai embora no primeiro gole de canudinho no suco de laranja, morango e iogurte grego (R$ 9,90). Esse último ingrediente pode finalizar também a salada de frutas com melão, banana, maçã, mamão e morango (R$ 11,90). Para energizar o começo do dia, todos os cafés da manhã, até as 11h30, têm suco em dobro. Pelo preço de um suco verde (R$ 10,90), são servidos dois copões bem azedinhos de couve, hortelã, limão e água. Caso queira açúcar, peça que já seja batido no liquidificador — não adianta muito acrescentá-lo depois. Uma salada ou lanche natural montado ao gosto do cliente podem ser pedidos à parte para acompanhar. Válidos para esta unidade, os preços variam nos demais endereços.

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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    Suco Bagaço - Shopping Metrô Tatuapé

    Rua Domingos Agostim, 91, Cidade Mãe Do Céu

    Tel: (11) 2093 1305

    1 avaliação

    Presente em grande parte dos shoppings da cidade, a rede mantém uma única loja de rua nos Jardins. A localização privilegiada, no coração do luxuoso centro de compras a céu aberto, faz deste endereço mais espaçoso boa opção de pitstop na região. Não tenha medo de provar misturas inusitadas, caso da chamada pós-malhação (R$ 10,50; 500 mililitros). Bem suave, esse suco feito na hora com ingredientes naturais combina mamão, melão e... aipo! Outras sugestões pouco convencionais levam couve e até espinafre. Quem tem o paladar menos aventureiro pode escolher uma fruta, entre elas goiaba, manga e uva, para bater com água (R$ 7,50), leite (R$ 8,50), laranja (R$ 8,90) ou água de coco (R$ 10,90). Fazem as vezes de um lanche ou refeição as saladas (R$ 22,90) e os sanduíches (R$ 9,50 a R$ 15,90) montados conforme o gosto do cliente. Os preços variam nos demais endereços.

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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  • Sucos

    Suco Bagaço - Shopping West Plaza

    Praça Tomás Morus, 408, Água Branca

    Tel: (11) 3672 1019

    Sem avaliação

    Presente em grande parte dos shoppings da cidade, a rede mantém uma única loja de rua nos Jardins. A localização privilegiada, no coração do luxuoso centro de compras a céu aberto, faz deste endereço mais espaçoso boa opção de pitstop na região. Não tenha medo de provar misturas inusitadas, caso da chamada pós-malhação (R$ 10,50; 500 mililitros). Bem suave, esse suco feito na hora com ingredientes naturais combina mamão, melão e... aipo! Outras sugestões pouco convencionais levam couve e até espinafre. Quem tem o paladar menos aventureiro pode escolher uma fruta, entre elas goiaba, manga e uva, para bater com água (R$ 7,50), leite (R$ 8,50), laranja (R$ 8,90) ou água de coco (R$ 10,90). Fazem as vezes de um lanche ou refeição as saladas (R$ 22,90) e os sanduíches (R$ 9,50 a R$ 15,90) montados conforme o gosto do cliente. Os preços variam nos demais endereços.

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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    Suco Bagaço - Shopping Penha

    Rua Doutor João Ribeiro, 304, Penha De França

    Tel: (11) 2227 1637

    1 avaliação

    Presente em grande parte dos shoppings da cidade, a rede mantém uma única loja de rua nos Jardins. A localização privilegiada, no coração do luxuoso centro de compras a céu aberto, faz deste endereço mais espaçoso boa opção de pitstop na região. Não tenha medo de provar misturas inusitadas, caso da chamada pós-malhação (R$ 10,50; 500 mililitros). Bem suave, esse suco feito na hora com ingredientes naturais combina mamão, melão e... aipo! Outras sugestões pouco convencionais levam couve e até espinafre. Quem tem o paladar menos aventureiro pode escolher uma fruta, entre elas goiaba, manga e uva, para bater com água (R$ 7,50), leite (R$ 8,50), laranja (R$ 8,90) ou água de coco (R$ 10,90). Fazem as vezes de um lanche ou refeição as saladas (R$ 22,90) e os sanduíches (R$ 9,50 a R$ 15,90) montados conforme o gosto do cliente. Os preços variam nos demais endereços.

    Preços checados em setembro/outubro de 2013.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO