Gastronomia

Senzala: drinque com sorvete inspirado em 'Alice'

Chamado de 'Senzala no País das Maravilhas', drinque leva sorvete de creme derretido e sai por 16,00 reais

Por: Bruna Gomes e Daniel Ottaiano - Atualizado em

Senzala - Alice
Senzala preparou drinque com sorvete de creme para 'Alice' (Foto: Gladstone Campos/Realphotos)

O barman Carlos Felix, do Senzala, criou uma bebida inspirada no filme 'Alice no País das Maravilhas'. Chamado de 'Senzala no País das Maravilhas', drinque leva sorvete de creme derretido e sai por 16,00 reais.

Confira a receita:

Ingredientes:

40ml de Saint Remy

30ml de Vermouth branco

20ml de Licor de pêssego

200ml de sorvete de creme derretido

30ml de leite condensado

30ml de xarope de Grenadine

Ingredientes para decoração:

Casca de melão em forma de lua

Cereja

Estrela de melão marinada em Curaçao Blue.

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, adicione gelo, depois Saint Remy, Vermouth branco, o licor de pêssego, o sorvete e o leite condensado. Bata na coqueteleira e reserve. Em um copo, adicione três pedras de gelo e o grenadine no fundo do copo. Na seqüência, adicione o coquetel já batido e decore.

Fonte: VEJA SÃO PAULO