Continua após publicidade

Roteiro ‘Comer & Beber’: Santa Catarina

Saiba o que há de melhor na gastronomia da região

Por Redação VEJA SÃO PAULO on-line
Atualizado em 5 dez 2016, 17h59 - Publicado em 22 jun 2011, 19h03

A 5ª edição de VEJA SANTA CATARINA “Comer & Beber” relacionou 600 endereços entre restaurantes, bares e casas de comidinhas. Confira abaixo algumas sugestões, das três categorias, para não errar na hora de escolher aonde ir:

RESTAURANTES


Basílico

Com uma nova unidade no centro, a pizzaria tem duplo motivo para comemorar em 2010. Não só completa dez anos de trajetória como alcança pela quinta vez consecutiva o título de melhor pizzaria de Santa Catarina. As receitas seguem as mesmas diretrizes da também premiada rede paulistana Bráz.


Ostradamus

Jaime José de Barcelos, nascido em Ribeirão da Ilha, é um visionário. Depois de transformar sua pequena oficina mecânica em uma modesta lanchonete, especializada em cachorro-quente, investiu no comércio de peixes e frutos do mar. E fez o maior sucesso. Após quatro vitórias consecutivas na eleição de melhor ostra, chega agora, pela primeira vez, ao topo desta categoria.

Continua após a publicidade

+ Conheça o roteiro de outros destinos brasileiros clicando aqui

+ Tome nota: dicas de segurança para viagens

BARES


Academia da Cerveja

Pouco tempo depois de montarem a casa, em 2009, Eduardo Mattos e Eli Bernardino Coelho Júnior abocanharam o prêmio de melhor chope. Em 2010, a dupla volta ao topo na estreia da eleição da melhor carta de cervejas. Com 130 rótulos de doze países, a criteriosa seleção leva em conta bebidas produzidas de acordo com a lei de pureza alemã, que determina apenas água, lúpulo, levedura e malte de cevada ou de trigo na fórmula.

Continua após a publicidade



Box 32

Ativo na cena gastronômica da capital e colunista do “Diário Catarinense”, o proprietário Beto Barreiros coleciona histórias dos artistas que já passaram pelas mesas do bar. Praticamente uma instituição em Florianópolis — na alta temporada, chega a receber 2.000 pessoas por dia —, o boxe de 42 metros quadrados do Mercado Público atrai turistas de todo canto do país em busca do clássico pastel de camarão (R$ 7,00 a unidade).

COMIDINHAS


Café Cultura

Foi durante uma estada em Florença, na Itália, que o americano Joshua Stevens aprendeu a apreciar um bom café. Mas o jogo de cintura no preparo das xícaras só veio da experiência como barista da rede Starbucks na Califórnia. Em parceria com a mulher, Luciana Mello, filha de produtores cafeeiros, ele montou a cafeteria eleita pela segunda vez consecutiva a melhor da cidade.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.