Continua após publicidade

Aprenda a fazer o pudim de chocolate da Fôrma de Pudim

Chef Daniela Aliperti ensina a receita que leva chocolate meio-amargo e leite condensado

Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h55 - Publicado em 10 Maio 2013, 17h55

Confira abaixo a receita completa da doceria Fôrma de Pudim:

+ Aprenda a fazer o pudim de leite da Fôrma de Pudim

+ MAIS VÍDEOS

INGREDIENTES

Continua após a publicidade

PUDIM

170 gramas de chocolate meio-amargo

1 lata de leite condensado de leite integral

Continua após a publicidade

1 lata de leite condensado

200 gramas de creme de leite (uma caixinha)

3 ovos

Continua após a publicidade

CARAMELO

1 xícara de açúcar

Água

Continua após a publicidade

MODO DE PREPARAR

PUDIM

Aqueça o leite e despeje o líquido sobre o chocolate para derretê-lo. Acrescente o leite condensado e o creme de leite e reserve por meia hora. Bata os ovos e adicione à mistura anterior. Coe o líquido e reserve.

Continua após a publicidade

CARAMELO

Coloque o açúcar numa panela e adicione uma quantidade de água suficiente para umedecê-lo. Cozinhe até virar um caramelo.

MONTAGEM

Forre o fundo da forma (18 centímetros de diâmetro) com o caramelo. Adicione a massa do pudim e leve ao forno (150º C) em banho-maria por aproximadamente 1h ou até que o centro do pudim esteja firme.

 

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.