Receitas

Receita de Salada de Tofu e Salmão do Shintori

Por: André Spera - Atualizado em

salada_shintori_tofu
(Foto: Veja São Paulo)

Ingredientes

Alface, agrião e rúcula.

pepino fatiado em tiras finas

Lâminas de rabanete (2 a 3 unidades)

Cenoura fatiada e nabo ralados

1 tofu

Carpaccio de salmão

Montagem

Para o preparo, disponha como base as verduras, com a cenoura, rabanete e as fatias de salmão ao centro. Você pode utilizar o nabo ralado para decorar. Utilize shoyo para temperar.

 

Fonte: VEJA SÃO PAULO