Receita de cafta do Dona Amira
Ideal para um churrasco com amigos. Para acompanhar, uma cerveja bem gelada.
CHEF: Amira Rajab
Ingredientes
500g de carne moída (patinho extra limpo)
5 dentes de alho
1/2 cebola
sal a gosto
hortelã a gosto
salsinha a gosto
Modo de preparo
Junte os ingredientes e amasse bem com as mãos (ou passe em um processador, se tiver um) até obter uma mistura homogênea. Molde em um espetinho e grelhe até a carne ficar dourada.
Rendimento: 4 porções