Receitas

Caldinho de mandioca

No Espaço Vila da Arte, a sopa ganha super-poderes

Por: Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em

Espaço Vila da Arte - caldinho mandioca
Espaço Vila da Arte: caldinho dos super-poderes (Foto: Divulgação)

Ingredientes

1 quilo de mandioquinha

1/2 cebola

1 colher de manteiga

Caldo de galinha natural

Modo de preparo

Refogue a cebola picada na manteiga, adicione água, depois a mandioquinha e o caldo de galinha. Cozinhe por 30 minutos. Bata no liquidificador e retorne ao fogo até levantar fervura. Sirva com torradinhas ou pão de batata.

Fonte: VEJA SÃO PAULO