Da terrinha

Quatro casas para petiscar bolinhos de bacalhau

Espírito Santo está entre as opções

Por: VEJA SÂO PAULO

Copa de Petiscos - Bolinho de bacalhau
Bolinho de bacalhau do Espírito Santo (Foto: Divulgação)

Confira quatro endereços para petiscar bolinhos de bacalhau.

  • Botecos

    Academia da Gula

    Rua Caravelas, 374, Vila Mariana

    Tel: (11) 5572 2571

    VejaSP
    1 avaliação

    Boteco bom é aquele com a presença constante do dono. Ou melhor: nesta casa, da dona. Aqui quem manda é a lusitana Rosa Brito, nascida na cidade de Barcelos, sempre a supervisionar o serviço e a cozinha. Sua fama se construiu à base do bolinho de bacalhau (R$ 36,00 a dúzia) aliado à cervejinha gelada (Original, R$ 12,90). Novo orgulho da portuga,o molhadinho arroz de bacalhau e tomate chamado de à malandrinho foi rebatizado de arroz à rodrigo hilbert (R$ 39,90). Sabe por quê? É que ela ficou toda-toda depois de ter participado do programa de TV do moço.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-restaurante

    Espírito Santo

    Avenida Horácio Lafer, 634, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 7748

    VejaSP
    3 avaliações

    O botequim luso-chique ocupa uma concorrida esquina do Itaim Bibi, onde engravatados costumam esvaziar copos de um bem tirado chope Brahma (R$ 8,40) depois do expediente. Há também boas pedidas de bacalhau, como os bolinhos (R$ 35,00, seis unidades) e a versão apelidada de nunca chega (desfiado com cebola, presunto cozido e batata palha; R$ 63,00). O arroz de polvo traz pedaços macios do molusco, mas pode vir com os grãos meio quebrados (R$ 83,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    Elidio Bar

    Rua Isabel Dias, 57, Mooca

    Tel: (11) 2966 5805 ou (11) 2021 3097

    VejaSP
    1 avaliação

    Instituição mooquense, o endereço fundado em 1959 por Elídio Raimondi há tempos não exibe mais a pinta de botecão antigo. Em todas as recauchutagens pelas quais passou, no entanto, manteve intocado o balcão de acepipes (R$ 95,00 o quilo), sua marca registrada. Há quem dispense o cardápio e, com o pratinho em punho, se esbalde com os queijos, as conservas e os embutidos, inclusas aí deliciosas linguicinhas apimentadas. Aos que arriscam uma olhada no menu, a recompensa é um delicioso bolinho de bacalhau (R$ 7,50). O cardápio também deixa claro: chope, ali, só com o colarinho regulamentar (Brahma, R$ 7,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    Jabuti

    Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 1315, Vila Mariana

    Tel: (11) 5549 8304

    VejaSP
    1 avaliação

    Eis um classicão da Vila Mariana. Iluminado com luzes frias e repleto de azulejos brancos nas paredes, o botequim investe nos frutos do mar. Garçons das antigas levam à mesa porções como o macio polvo à vinagrete (R$ 54,00) e o escabeche de atum (R$39,50). Continua ótimo o bolinho de bacalhau (R$ 5,00), sequinho e com boa proporção de pescado e batata. Para beber, o chopinho Brahma é bem tirado (R$ 7,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO