Consumo

Quilo do pão francês nas padarias varia de 8,90 a 15,90 reais

Pesquisamos o valor do pãozinho em quinze padarias de São Paulo. Na Zona Leste, ele sai por até 44% mais barato

Por: Jennifer Detlinger - Atualizado em

Mr. Baker
Mr. Baker: o quilo de pão francês mais caro da lista (Foto: Mario Rodrigues)

Quanto você paga por um quilo de pão francês? Em padarias de bairros nobres como Jardim Paulista e Pinheiros, esse item clássico e obrigatório no café da manhã dos paulistanos pode custar 15,90 reais. Já em alguns endereços da Zona Leste, é possível pagar 44% a menos. Para realizar esta pesquisa, a equipe de VEJA SÃO PAULO apurou o preço do produto em três padarias de cada uma das cinco regiões de São Paulo. Nos quinze endereços, os preços do quilo variam de 8,90 a 15,90 reais.

No topo do ranking ficou a Mr. Baker, avaliada pelo guia VEJA Comer & Beber deste ano com quatro estrelas e eleita campeã da edição de 2014 como a melhor padaria da capital. Ali a massa é feita com farinha orgânica e fermento natural.

No outro extremo, a Zona Leste concentra as cifras mais baixas: a padaria Cepam, da Vila Prudente, vende o quilo do pãozinho por 8,90 reais – foi o preço mais camarada encontrado durante a pesquisa realizada na segunda (23).

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Em números absolutos, a diferença de 7 reais no quilo do produto não chega a assustar, mas basta a fazer a conta na ponta do lápis para perceber que, ao longo de um ano, escolher uma padaria mais em conta pode significar uma economia e tanto.

O peso do pãozinho varia de uma padaria para outra mas, para efeitos de comparação, considere: uma família que consome quatro pãezinhos de 50 gramas por dia vai gastar R$ 1,78 diariamente se comprar em uma padaria mais barata, a 8,90 reais o quilo. Ao longo de um mês, terá gasto 53,40 reais. E, ao final de um ano (1,78 reais x 365 dias), o valor gasto com pãozinho chega a 649,70 reais.

Se a compra for feita nas padarias que cobram 15,90 reais o quilo, o valor de quatro pães franceses de 50 gramas ao dia sai por 3,18 reais. No mês, serão gastos 95,40 reais. No ano, a conta chega a 1.160,70 reais.

Ou seja: ao final de um ano, quem compra o pãozinho mais barato gasta 511 reais a menos.

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Confira abaixo o ranking completo de cada região:

Centro
Basilicata R$ 11,00
Bologna R$ 12,80
Bella Paulista R$ 13,90
Zona Norte
Padaria Nova Baruel R$ 11,99
Panetteria ZN R$ 12,90
A Lareira Pães e Doces R$ 13,60
Zona Leste
Cepam R$ 8,90
Padaria Nova Granada R$ 10,80
Panificadora Marengo R$ 12,90
Zona Oeste
Galeria dos Pães R$ 13,90
Villa Grano R$ 14,90
Mr. Baker R$ 15,90

No supermercado pode ser mais em conta

Outra forma de economizar é comprar o pãozinho em supermercados. Na segunda (23), VEJA SÃO PAULO pesquisou também os preços do produto em três grandes redes: Pão de Açúcar, Extra e Carrefour. O primeiro detém o preço mais alto, variando entre 10,90 e 11,90 reais. No Carrefour, o preço do pão francês na Grande São Paulo muda de acordo com a região. Na unidade da Anchieta, por exemplo, era vendido por 8,79 reais no dia da pesquisa. No Brooklin, bairro mais nobre da cidade, saia por R$ 9,99. No Extra Supermercado, os preços vão de 6,90 a 8,90 reais, dependendo da loja. Já no Extra Hiper, sai por 9,90 reais. 

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Fonte: VEJA SÃO PAULO