Roteiro

Sete lugares para tomar açaí

Selecionamos casas de sucos e sanduicherias que servem o creme da fruta na tigela ou no copo

Por: Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em

Acaí Frooty
Açaí Frooty: creme na tigela com morango, banana e granola (Foto: Divulgação)

Um creme de açaí benfeito é boa sugestão para o lanche e, em dias muito quentes, como os deste verão paulistano, é também uma opção leve e refrescante para substituir uma refeição. Confira abaixo sete lugares que capricham no preparo:

  • Sucos

    Açaí Frooty (Conceito Frooty)

    Rua Natingui, 700, Pinheiros

    Tel: (11) 2308 4226

    1 avaliação

    Desde 1999, a marca fornece açaí processado a bares e lanchonetes. Uma década depois, abriu sua única loja-conceito, em um espaço agradável da Vila Madalena. Refresque-se na varanda com uma tigela da fruta batida. Se acrescida de mel e aveia, por exemplo, o preço sobe. O frutinho aparece ainda na forma de suco, sobre a cheesecake e no smoothie, misturado a frozen yogurt, papaia e castanha-do-pará no copo com calda de morango. Lanches leves, como crepes, saladas, wraps e quiches, completam o cardápio.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Jardim Paulista

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2639, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 4327 0400

    VejaSP
    Sem avaliação

    Se nos últimos anos as casas de suco entraram em baixa na cidade — algumas lojas fecharam e outras deixaram de ter longas filas nas portas —, a recente febre do suco verde fez ressurgir o interesse pelos endereços do gênero. Afinal, é mais fácil pedir no balcão um copo batido de muita couve, limão, maçã, abacaxi, gengibre e hortelã (R$ 9,00) do que fazer essa saladona líquida em casa. Se a preocupação com o sabor vier antes do detox, vá direto para uma mistura mais docinha, como a de jabuticaba  com casca (R$ 6,50), feita a partir de uma polpa congelada fornecida exclusivamente para as lojas. Das combinações de frutas naturais, aposte na soma de melancia e abacaxi (também R$ 6,50). O pão de queijo (R$ 2,50), sem nenhum gosto de queijo, pode ser substituído sem dó pelo lanche de ricota temperada no pão integral (R$ 10,20).

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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  • Sucos

    Frutaria São Paulo - Vila Nova Conceição

    Avenida Hélio Pellegrino, 100, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3842 9934

    VejaSP
    8 avaliações

    O cardápio da rede, com três unidades na capital, vai além dos sandubas e de sucões naturais como o de pitanga (R$ 8,70) e o de uva-roxa com água de coco (R$ 10,50). Para repor as energias, por exemplo, há uma boa variedade de pedidos com açaí. Na tigela de 300 mililitros, a versão com 80% da fruta e 70% menos açúcar custa R$ 20,90. A que é adoçada com extrato de guaraná e adoçante sai por R$ 20,90. Pagam-se mais R$ 3,80 para acrescentar banana fatiada e R$ 4,50 quem escolhe castanha-do-pará. Entre os lanches, o pão de fôrma integral recheado com frango orgânico desfiado, queijo cottage, espinafre, alface, tomate e cenoura (R$ 28,50) chega com salada de folhas com mostarda ou batata frita. Tem consistência meio molenga a torta integral de banana com aveia ladeada de sorvete (R$ 22,00). Se a consciência pesada pelas calorias definitivamente não for um problema, melhor é escolher os churros com doce de leite ou Nutella, que custam R$ 22,50. Apesar do bom número de garçons à disposição, o serviço pode ser um pouco desorganizado em momentos mais concorridos, como a hora do almoço.

    Preços checados em 31 de maio de 2016.

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  • Sucos

    Madureira - Itaim Bibi

    Rua João Cachoeira, 217, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 7367

    VejaSP
    4 avaliações

    Soube adaptar-se às necessidades dos clientes. Toda decorada em verde e rosa, à moda carnavalesca, há uma geladeira com salada de frutas (R$ 8,50) e torta de palmito (R$ 18,00) já embalados para viagem, para os  eternos apressados do bairro. Se a preocupação é com a dieta, vá de suco verde naturalmente adocicado, feito de água de coco, maçã, hortelã, abacaxi e couve (R$ 10,90). Mas quem gosta de enfiar o pé na jaca e deixar de lado a preocupação com calorias pode ir logo com um pão passado na chapa até ficar levemente tostado e depois lambuzado de muuuita Nutella (R$ 9,50). Para aqueles que têm mais tempo e mais fome, vale se sentar ao balcão ou às mesas e pedir sopas no pão italiano, disponíveis apenas na temporada de frio. A seção do menu chamada de “larica” inclui uma fatia generosa de torta de limão (R$ 8,50) de não querer dividir com ninguém.

    Preços checados em 16 de setembro de 2015.

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  • Sucos

    Pé no Parque

    Rua Inhambu, 240, Moema

    Tel: (11) 5051 3376

    VejaSP
    8 avaliações

    Fica a cerca de 500 metros do portão 7A do Parque Ibirapuera, localizado na Avenida Quarto Centenário. É de lá que chega a principal parcela do público ávido pelos sucos caprichados do cardápio. Para repor as energias, cai bem o chamado estimulante (R$ 15,00), mistura de açaí, pó de guaraná, ginseng e gérmen de trigo. Também são boas as combinações de laranja, beterraba e cenoura e de morango com maçã e laranja (R$ 9,60 cada uma). Entre as opções detox, é novidade a que reúne maçã verde, agrião, uva verde, limão e abacaxi (R$ 8,90). Montado no pão integral com cream cheese, tomate e rúcula, o hambúrguer de legumes custa R$ 23,50. A esfiha integral recheada de ricota e espinafre (R$ 10,30) pode chegar com a massa mole demais; melhor pedida, a porção com cinco unidades de tomate recheado de queijo branco e manjericão sai por R$ 19,30.

    Preços checados em 28 de junho de 2016.

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  • Sorveterias

    Sorvetes Soroko

    Rua Augusta, 305, Consolação

    Tel: (11) 3258 8939

    5 avaliações

    Ocupa um imóvel simples na região que ficou conhecida como Baixo Augusta, próxima do centro. O sistema self-service e aquelas antigas lixeiras em forma de palhaço lembram uma sorveteria do interior. Entre no clima nostálgico e aposte em sabores como leite condensado, que tem gostinho de infância. Há ainda flocos, paçoca e banana, entre outros. Adoçado com xarope de guaraná, o creme de açaí é feito com polpa trazida de Belém (PA). Acompanha uma porção de granola.

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  • Sucos

    Suco Bagaço - Cerqueira César

    Rua Haddock Lobo, 1483, Cerqueira César

    Tel: (11) 3063 3538

    VejaSP
    2 avaliações

    A decoração da matriz, nos Jardins, com muitos espelhos e cores cítricas, é a mais moderninha de todos os endereços do gênero. Pena que o serviço confuso, não raro, deixe os clientes de cara emburrada. O amargor vai embora no primeiro gole de canudinho no suco de laranja, morango e iogurte grego (R$ 9,90). Esse último ingrediente pode finalizar também a salada de frutas com melão, banana, maçã, mamão e morango (R$ 11,90). Para energizar o começo do dia, todos os cafés da manhã, até as 11h30, têm suco em dobro. Pelo preço de um suco verde (R$ 10,90), são servidos dois copões bem azedinhos de couve, hortelã, limão e água. Caso queira açúcar, peça que já seja batido no liquidificador — não adianta muito acrescentá-lo depois. Uma salada ou lanche natural montado ao gosto do cliente podem ser pedidos à parte para acompanhar. Válidos para esta unidade, os preços variam nos demais endereços.

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO