Roteiro

Sete lugares para tomar açaí

Selecionamos casas de sucos e sanduicherias que servem o creme da fruta na tigela ou no copo

Por: Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em

Acaí Frooty
Açaí Frooty: creme na tigela com morango, banana e granola (Foto: Divulgação)

Um creme de açaí benfeito é boa sugestão para o lanche e, em dias muito quentes, como os deste verão paulistano, é também uma opção leve e refrescante para substituir uma refeição. Confira abaixo sete lugares que capricham no preparo:

  • Sucos

    Açaí Frooty (Conceito Frooty)

    Rua Natingui, 700, Pinheiros

    Tel: (11) 2308 4226

    1 avaliação

    Desde 1999, a marca fornece açaí processado a bares e lanchonetes. Uma década depois, abriu sua única loja-conceito, em um espaço agradável da Vila Madalena. Refresque-se na varanda com uma tigela da fruta batida. Se acrescida de mel e aveia, por exemplo, o preço sobe. O frutinho aparece ainda na forma de suco, sobre a cheesecake e no smoothie, misturado a frozen yogurt, papaia e castanha-do-pará no copo com calda de morango. Lanches leves, como crepes, saladas, wraps e quiches, completam o cardápio.

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  • Sucos

    Bolados Sucos - Jardim Paulista

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2639, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 4327 0400

    VejaSP
    Sem avaliação

    Se nos últimos anos as casas de suco entraram em baixa na cidade — algumas lojas fecharam e outras deixaram de ter longas filas nas portas —, a recente febre do suco verde fez ressurgir o interesse pelos endereços do gênero. Afinal, é mais fácil pedir no balcão um copo batido de muita couve, limão, maçã, abacaxi, gengibre e hortelã (R$ 9,00) do que fazer essa saladona líquida em casa. Se a preocupação com o sabor vier antes do detox, vá direto para uma mistura mais docinha, como a de jabuticaba  com casca (R$ 6,50), feita a partir de uma polpa congelada fornecida exclusivamente para as lojas. Das combinações de frutas naturais, aposte na soma de melancia e abacaxi (também R$ 6,50). O pão de queijo (R$ 2,50), sem nenhum gosto de queijo, pode ser substituído sem dó pelo lanche de ricota temperada no pão integral (R$ 10,20).

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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  • Sucos

    Frutaria São Paulo - Vila Nova Conceição

    Avenida Hélio Pellegrino, 100, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3842 9934

    VejaSP
    8 avaliações

    Enquanto a maioria dos endereços do gêneros e restringe a preparar triviais sanduíches e saladas para acompanhar os sucos naturais, as três unidades propõem sugestões mais incrementadas. Os preços, por sua vez, são proporcionais a essa atmosfera mais chique. A omelete de claras com frango desfiado, requeijão light e cogumelo-de-paris fresco custa improváveis R$ 42,50. Já o hambúrguer vegetariano de palmito, quinoa e chia mais creme de queijo de soja no pão sem glúten sai por R$ 37,50. Aos sábados, domingos e feriados, pagam-se R$ 44,90 para se servir à vontade do bufê de café da manhã, na matriz, da Vila Nova Conceição. A qualquer hora do dia, escolha uma mistura de frutas para repor as energias. São exemplos abacaxi batido com erva-cidreira (R$ 9,50), manga mais laranja e hortelã (R$ 10,50) e uma versão verde de couve, pepino, agrião, melão, maçã e raspas de gengibre (R$ 14,00).

    Preços checados em 1º de julho de 2015.

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  • Sucos

    Madureira - Itaim Bibi

    Rua João Cachoeira, 217, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3078 7367

    VejaSP
    3 avaliações

    Soube adaptar-se às necessidades dos clientes. Toda decorada em verde e rosa, à moda carnavalesca, há uma geladeira com salada de frutas (R$ 8,50) e torta de palmito (R$ 17,30) já embalados para viagem, para os  eternos apressados do bairro. Se a preocupação é com a dieta, vá de suco verde naturalmente adocicado, feito de água de coco, maçã, hortelã, abacaxi e couve (R$ 9,90). Mas quem gosta de enfiar o pé na jaca e deixar de lado a preocupação com calorias pode ir logo com um pão passado na chapa até ficar levemente tostado e depois lambuzado de muuuita Nutella (R$ 8,50). Para aqueles que têm mais tempo e mais fome, vale se sentar ao balcão ou às mesas e pedir sopas no pão italiano, disponíveis apenas na temporada de frio. A seção do menu chamada de “larica” inclui uma fatia generosa de torta de limão (R$ 8,50) de não querer dividir com ninguém.

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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  • Sucos

    Pé no Parque

    Rua Inhambu, 240, Vila Uberabinha

    Tel: (11) 5051 3376

    VejaSP
    8 avaliações

    Tem a localização dos sonhos para um estabelecimento que visa à geração-saúde paulistana: próximo ao Parque do Ibirapuera e colada à  ciclofaixa da Avenida Hélio Pellegrino. Para grande parte do público, a ideia é só se hidratar com um suco de uva com abacaxi e limão (R$ 8,90) ou repor as energias com um smoothie de sorvete de morango, groselha, amora e mais morango (R$ 17,50). A tigela amazon power (R$ 24,30; 700 mililitros) combina creme de açaí, leite condensado, ginseng, marapuama (planta medicinal), catuaba, amendoim e, ufa, castanha-de-caju picada. Por ser descrita no cardápio como “viagra da Amazônia”, a pedida é certeza de piadinhas dos amigos na mesa. Para passar incólume, peça só o sanduíche de pasta de atum, alcaparra, cebolinha, cenoura e alface no croissant integral (R$ 24,30). Uma porção de chips de mandioquinha é o acompanhamento. Entre as novidades, o suco verde de maçã-verde, agrião, uva-verde, limão e abacaxi (R$ 8,30; 330 mililitros).

     

    Preços checados em 11 de maio  de 2015.

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  • Sorveterias

    Sorvetes Soroko

    Rua Augusta, 305, Consolação

    Tel: (11) 3258 8939

    4 avaliações

    Ocupa um imóvel simples na região que ficou conhecida como Baixo Augusta, próxima do centro. O sistema self-service e aquelas antigas lixeiras em forma de palhaço lembram uma sorveteria do interior. Entre no clima nostálgico e aposte em sabores como leite condensado, que tem gostinho de infância. Há ainda flocos, paçoca e banana, entre outros. Adoçado com xarope de guaraná, o creme de açaí é feito com polpa trazida de Belém (PA). Acompanha uma porção de granola.

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  • Sucos

    Suco Bagaço - Cerqueira César

    Rua Haddock Lobo, 1483, Cerqueira César

    Tel: (11) 3063 3538

    VejaSP
    2 avaliações

    A decoração da matriz, nos Jardins, com muitos espelhos e cores cítricas, é a mais moderninha de todos os endereços do gênero. Pena que o serviço confuso, não raro, deixe os clientes de cara emburrada. O amargor vai embora no primeiro gole de canudinho no suco de laranja, morango e iogurte grego (R$ 9,90). Esse último ingrediente pode finalizar também a salada de frutas com melão, banana, maçã, mamão e morango (R$ 11,90). Para energizar o começo do dia, todos os cafés da manhã, até as 11h30, têm suco em dobro. Pelo preço de um suco verde (R$ 10,90), são servidos dois copões bem azedinhos de couve, hortelã, limão e água. Caso queira açúcar, peça que já seja batido no liquidificador — não adianta muito acrescentá-lo depois. Uma salada ou lanche natural montado ao gosto do cliente podem ser pedidos à parte para acompanhar. Válidos para esta unidade, os preços variam nos demais endereços.

     

    Preços checados em 11 de maio de 2015.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO