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"Comer & Beber" 2013: onde beber milk-shake alcoólico

Confira a seleção dos melhores endereços para provar o drinque

Por: Helena Galante e Sophia Braun - Atualizado em

Vapor Burger & beer milk-shake Braddock
Vapor Burger & Beer: o milk-shake braddock é preparado com bolacha e vodca (Foto: Thais Antunes)

O guia “Comer & Beber” 2013 apresenta 300 endereços de comidinhas. Abaixo, a seleção de lugares que preparam milk-shakes com bebidas alcoólicas:

+ Tudo sobre o "Comer & Beber" 2013

  • Hamburguerias

    Buddies Burger & Beer - Itaim

    Rua Professor Atílio Innocenti, 419, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3078 2864

    4 avaliações

    Sim, seu primeiro nome é igualzinho ao do pub que funcionava ali mesmo no Itaim. Mas agora a proposta do endereço reformulado, que já ganhou uma filial em Higienópolis, é ser uma hamburgueria. As cervejas, a exemplo das belgas Hoegaarden e Leffe Blond (R$ 14,00 cada uma), continuam no cardápio, ao lado de lanches. Na maior pedida da casa, apelidada de empire state (R$ 35,00), dois hambúrgueres de 130 gramas ganham a cobertura de queijo mussarela, molho barbecue feito com cerveja malzbier, largos anéis de cebola empanada, salada, picles e bacon. Para uma entrada diferente e gostosa, vá de crocantes palitos de abobrinha empanada para mergulhar no molho de cebola caramelada (R$ 18,00). 

     

    Preços checados em 13 de agosto de 2014.

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  • Hamburguerias

    Butcher's Market

    Rua Bandeira Paulista, 164, Itaim Bibi

    Tel: (11) 2367 1043

    VejaSP
    10 avaliações

    Os hambúrgueres da casa já não têm o mesmo brilho dos tempos de inauguração, cinco anos atrás. No double cheese (R$ 37,00), por exemplo, os dois discos de carne de 120 gramas podem vir com um leve sabor amargo da grelha e o pão, esfarelento. O k-fc burguer (R$ 37,00), porém, é uma gostosa (e cara) novidade que junta frango empanado, molho agridoce picante, alface, coleslaw e kimchi de pepino. Para a sobremesa, peça o saboroso milk-shake de baunilha arrematado por um marshmallow aquecido por maçarico (R$ 31,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Hamburguerias

    Meats

    Rua dos Pinheiros, 320, Pinheiros

    Tel: (11) 2679 6323

    VejaSP
    31 avaliações

    Paulo Yoller exibe criatividade na elaboração dos hambúrgueres — todos vêm com um disco de carne suculento. O zucchini (R$ 34,00) tem queijo bûchette, abobrinha, coulis de hortelã e bacon. Outro sucesso é o palha (R$ 32,00), com talo de coentro, pancetta, catupiry e mandioquinha palha. À espera dos sandubas, vale pedir a porção de batata e batata-doce fritas (R$ 25,00). É bom saber: a filial no Jardim Paulista (Alameda Lorena,2090, ☎ 3791-0474) costuma ter menos fila, mas nem sempre os chapeiros acertam o ponto da carne.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Hamburguerias

    Rock'n'Roll Burger

    Rua Augusta, 538, Consolação

    Tel: (11) 3255 0351

    14 avaliações

    Localização no Baixo Augusta, pedidos anotados em comandas individuais e decoração com máquinas de pinball evidenciam a pegada boêmia do lugar. Transmitidas à noite, as grandes competições de UFC reúnem grupos de amigos que assistem à luta enquanto beliscam, por exemplo, uma porção de nachos com chilli de carne. Mas a casa também está aberta durante o almoço e a tarde toda, para quem quiser comer um lanche fora de hora. Lançado neste ano, o ac/dc leva um hambúrguer de 200 gramas de carne de gado da raça red angus, queijo cheddar, chips de presunto cru e cebola caramelada. Custa R$ 29,90 e vem acompanhado de uma porção de batata frita.

    Preços checados em 26 fevereiro de 2014.

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  • Hamburguerias

    Vapor Burger & Beer

    Rua Fradique Coutinho, 1464, Pinheiros

    Tel: (11) 3811 9718

    10 avaliações

Fonte: VEJA SÃO PAULO