Lazer

Inverno agradável na cidade: bebidas

Conheça drinques saborosos perfeitos para os dias mais frios do ano

Por: Manuela Nogueira - Atualizado em

The Gourmet Tea - Inverno - 2224
Chá-verde com limão e gengibre, do The Gourmet Tea: ingredientes ideais para o inverno (Foto: Divulgação)

Chá de gengibre (90º C)

The Gourmet Tea. De maneira geral, os chás quentes estão sempre associados ao inverno. Alguns ingredientes, no entanto, são mais próprios para o período. É o caso de especiarias como o gengibre e a canela. “Ambos aumentam a temperatura do corpo”, diz Daniel Neuman, um dos proprietários da The Gourmet Tea. Ele dá duas sugestões: chá-verde com limão e gengibre e chá-preto com laranja e canela. O copo de 250 mililitros custa R$ 4,90.

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Chocolate quente gourmet

Pâtisserie Mara Mello. Quem entrar nesta doceria vai encontrar oito variedades de chocolate quente, todas feitas com matéria-prima belga Callebaut. Entre as receitas diferentonas, há versões com pistache (R$ 10,00), gianduia (R$ 7,50) e fève tonka (ou cumaru, uma semente comum no norte do Brasil; R$ 10,00). O copo pequeno tem 90 mililitros. Para acompanhar, há minibolos de fubá (R$ 1,80) e de chocolate (R$ 2,50). Vale ressaltar que as guloseimas da loja costumam ser impecáveis no visual.

Drinque flambado, do Praça São Lourenço - Inverno - 2224
Drinque vulcano, do Praça São Lourenço: conhaque, chá de especiarias, licor de laranja, cravo, canela em pau e... fogo (Foto: Divulgação)

Drinques flambados

Praça São Lourenço. A casa oferece dois coquetéis incendiários. Um deles chama-se black 43 (R$ 21,00), uma mistura de uísque, licor e... fogo! O outro é o vulcano (R$ 23,00), com conhaque, chá de especiarias, licor de laranja, cravo, canela em pau e... mais fogo. Cercado por muito verde e paredes envidraçadas, o Praça São Lourenço tem pomar, lago e salão acolhedor. No almoço, funciona só como bufê. Opções à la carte entram em cartaz no jantar, com pratos preparados no forno a lenha.

  • Chás

    The Gourmet Tea

    Rua Mateus Grou, 89, Pinheiros

    Tel: (11) 2691 2755

    VejaSP
    6 avaliações

    São cinco as unidades da marca, a mais recente delas um quiosque no Shopping Eldorado. As grandes estrelas, é claro, são as infusões, dispostas em latinhas coloridas sobre o balcão. Há 38 delas, cultivadas de maneira orgânica, sobretudo na China e na Índia. Podem-se levar os potes para casa ou pedir a bebida para tomar ali mesmo. Agrada a combinação de chá-verde e menta marroquina, cheia de frescor, a R$ 9,00 (220 mililitros). Se a ideia é adoçar o dia, tem crumble de maçã servido morninho, que pode ganhar sobre ele uma bola de sorvete de baunilha (R$ 19,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Docerias

    Pâtisserie Mara Mello

    Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 1308, Jardim América

    3 avaliações
  • Cozinha variada

    Praça São Lourenço

    Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia

    Tel: (11) 3053 9300

    VejaSP
    17 avaliações

    Nos dias de sol, é o jardim arborizado que atrai primeiro as atenções do público que vem atrás do bufê de almoço (R$ 62,00, de segunda a sexta; R$ 107,00, nos sábados; R$ 116,00, nos domingos e feriados). De positivo, aparecem pedidas como a maminha braseada, a maçã ao curry e a couve- -for gratinada. Uma ou outra opção, no entanto, precisa de revisão, caso da salada de tomate, cebola-roxa e coentro, que costuma trazer folhas de rúcula murchas. No jantar, o lugar oferece apenas sugestões à la carte.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO