Continua após publicidade
O chef José Barattino, do restaurante Emiliano, guarda a receita de macarrão de sua mãe, Fúlvia Mara do Amaral Barattino.
Ingredientes:
500g de macarrão tipo espaguete
10 tomates sem pele
3 cebolas
1 vidro de anchovas
1 lata de atum
Continua após a publicidade
1 vidro de alcaparras
6 alhod fatiados
15 azeitonas pretas picadas, sem caroço
Orégano
Azeite
Continua após a publicidade
Sal
Salsa
Modo de Preparo:
Picar todos os ingredientes do molho em pedaços bem pequenos. Cortar os tomates em quatro partes. Em uma frigideira, colocar o azeite, colocar cada ingrediente de uma vez e ir fritando em camadas, sem misturar. Depois de tudo frito, despejar sobre o macarrão previamente cozido em água e sal.
Publicidade
Parque Ibirapuera terá exposição imersiva da saga ‘Harry Potter’ em agosto
Museu do Ipiranga tem mostra gratuita de vídeos e distribuição de brinde
Alexandre Birman cria coleção de sapatos inspirados em Lina Bo Bardi
Dia Mundial da Criatividade tem atividades gratuitas espalhadas por SP
14 filmes de sexo na Netflix com classificação 18 anos
