Continua após publicidade

O Fasano original

Primeiro endereço de uma das grifes de gastronomia mais prestigiadas no Brasil

Por Daniel Bergamasco, Mariana Barros, Rachel Verano, e Maurício Xavier [colaboraram Ricky Hiraoka, Carolina Giovanelli e Arnaldo Lorençato]
Atualizado em 30 jun 2017, 08h49 - Publicado em 18 jan 2013, 20h46

O embrião do que se tornaria uma das maiores grifes da gastronomia brasileira surgiu no início do século XX no antigo Largo do Rosário, hoje Praça Antônio Prado, com o nome de Brasserie Paulista. Nasceu como uma confeitaria pelas mãos de Vittorio Fasano (na foto, o de terno à direita), e só anos mais tarde se transformaria em restaurante. Suas vitrines estavam sempre adornadas com tortas e sorvetes. Era ali também que paulistanos abastados encomendavam galeto trufado, patê de foie gras e presunto glaceado. O prédio na esquina com a Rua São Bento foi demolido para o alargamento da via.

+ Confira mais curiosidades em nosso mapa interativo da cidade

+ Aconteceu bem aqui: curiosidades que marcaram os 459 anos da metrópole

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.