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Comida di Buteco: bares participantes Zona Sul

Saiba os bares localizados na região Sul da cidade que participam do evento entre 12 de abril a 12 de maio

Por: Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em

As Mineiras
As Mineiras serve calabresa defumada fatiada em conserva com capetinha especial, pão francês e molho, por R$ 28,00 (Foto: Photo5/Divulgação)

A segunda edição do Comida di Buteco elege por meio de votação popular e de um juri especilizado o melhor petisco da cidade e ocorre entre 12 de abril e 12 maio. O festival coloca na disputa 50 bares, que tiveram de criar tira-gostos exclusivos com mandioca e/ou linguiça em suas composições. Para agradar ainda mais os consumidores, os preços das iguarias vai de R$ 3,00 a R$ 46,00 e servem de uma a três pessoas.

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Para fazer uma disputa justa, os organizadores escolheram dez bares em cada região da cidade: Norte, Sul, Leste, Oeste e Centro. Após experimentar os tira-gostos o público dá uma nota de 0 a 10 e deposita o voto em urnas disponíveis nos estabelecimentos. O carro chefe garante 70% da nota e outros ítens como higiene, atendimento e a temperatura da bebida valem 10% cada. O voto do júri garante os outros 50% na hora do resultado final.

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Confira os bares da Zona Sul da cidade que participam do Comida di Buteco:

 

  • Botecos

    Academia da Gula

    Rua Caravelas, 374, Vila Mariana

    Tel: (11) 5572 2571

    VejaSP
    1 avaliação

    Boteco bom é aquele com a presença constante do dono. Ou melhor: nesta casa, da dona. Aqui quem manda é a lusitana Rosa Brito, nascida na cidade de Barcelos, sempre a supervisionar o serviço e a cozinha. Sua fama se construiu à base do bolinho de bacalhau (R$ 36,00 a dúzia) aliado à cervejinha gelada (Original, R$ 12,90). Novo orgulho da portuga,o molhadinho arroz de bacalhau e tomate chamado de à malandrinho foi rebatizado de arroz à rodrigo hilbert (R$ 39,90). Sabe por quê? É que ela ficou toda-toda depois de ter participado do programa de TV do moço.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Brasileiros

    As Mineiras

    Rua França Pinto, 965, Vila Mariana

    3 avaliações
  • Botecos

    BarBirô

    Rua Vergueiro, 1889, Vila Mariana

    Tel: (11) 5081 4040

    VejaSP
    13 avaliações

    Com jeito de armazém antigo, o endereço dividido em dois salões é todo decorado com recortes de imagens da cidade mineira de Cristina, onde nasceu a proprietária Fatima Kauage. De lá vem uma apetitosa linguiça artesanal (R$ 37,90 a porção), frita até ficar pururuca. Sucesso local, o pastel de feijoada (R$ 24,90 a porção de dez unidades e R$ 34,90 a de oito) chega acompanhado por um punhado de torresmo. Um dos petiscos da carta, o pastel de rabada (R$ 34,90, oito unidades), feito com massa de polenta, traz recheio sem graça da carne em pedaços miudinhos mais agrião. Para beber, há cervejas em garrafa (Brahma e Skol, R$ 9,80; Original, Bohemia e Serramalte, R$ 10,30; Heineken, R$ 12.00) e uma caipirinha muito forte preparada com cachaça Nega Fulô (R$ 24,90). Atenção: de quarta a sábado, rolam apresentações de pop rock e MPB em um dos salões, que tem acústica ruim.

     

    Preços checados em setembro/outubro de 2014.

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  • Bares variados

    Bar Salvador

    Alameda dos Anapurus, 1488, Indianópolis

    Tel: (11) 3586 4294

    Sem avaliação
  • Botecos

    Di Primeira

    Rua Carneiro Da Cunha, 585, Vila Da Saúde

    Tel: (11) 2691 2479

    Sem avaliação
  • Chope e cerveja

    Leporace

    Rua Edson, 1362, Campo Belo

    Tel: (11) 5044 0948 ou (11) 2386 1439

    VejaSP
    3 avaliações

    Ao lado das mesas, banquetas servem de apoio para os baldes entupidos de gelo, que conservam a temperatura das cervejas em garrafa (Original, R$ 12,00). Os garçons passam a todo momento com o intuito de manter os copos americanos cheios. Se por um lado as caipirinhas (R$ 22,80 com cachaça comum) parecem feitas às pressas — a de caju pode vir forte demais, e a de abacaxi, carregada no açúcar —, por outro elas alegram o beberrão: quem pedir uma ganhará outra em qualquer dia da semana. A saborosa alcatra (R$ 89,00) pula da churrasqueira vermelhinha e úmida e chega já fatiada e decorada com pimenta biquinho. Alimenta três pessoas e faz boa companhia à farta porção de baião de dois (R$ 55,00) com carne-seca, pernil, calabresa, queijo de coalho e ovo de codorna frito.

    Preços checados em 10 de fevereiro de 2016.

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  • Bares variados

    Oscar Grill

    Avenida Antônio Barbosa Da Silva Sandoval, 65, Interlagos

    Tel: (11) 5669 3983

    1 avaliação
  • Botecos

    Zé Gordo

    Rua Clodomiro Amazonas, 321, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3168 1826

    2 avaliações
  • Chope e cerveja

    Zur Alten Mühle

    Rua Princesa Isabel, 102, Brooklin

    Tel: (11) 5044 4669

    VejaSP
    2 avaliações

    É o melhor bar germânico da cidade. Os móveis de madeira escura, os eficientes funcionários de muitos anos e a presença constante do sócio Werner Heying contam pontos. O chope da Brahma (R$ 7,70), muito bem tirado, ganhou novas companhias: o Stella Artois (R$ 9,10), o Colorado Appia (R$ 11,00) e o Weihenstephaner, de trigo (R$ 29,00). Para petiscar, peça os bem montados canapés de linguiça blumenau no pão preto (R$ 27,80) e o bolinho de carne e linguiça com recheio de queijos (R$ 25,80, seis unidades).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO