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VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: hambúrgueres

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Helena Galante e Sophia Braun
Atualizado em 20 jan 2022, 10h37 - Publicado em 17 out 2014, 04h00

A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne300 endereços de comidinhas. Abaixo, a seleção de hambúrgueres.

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Mesmo após algumas reformas, a matriz, aberta em 1967, na Aclimação, resguarda a principal característica da marca: os hambúrgueres finos e bem passados, que são preparados na frente do cliente que escolhe sentar-se no balcão. O mesmo se repete nas demais unidades da rede. No cardápio, é possível montar os próprios lanches para fugir de […] ( / Achapa – Aclimação)
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A clientela fiel se acomoda nas banquetas altas do balcão para saborear lanches tradicionais. Seus garçons, que circulam do outro lado da bancada, logo tiram os pedidos e encomendam ao chapeiro cheese salada (R$ 20,00) e hambúrguer de picanha (R$ 18,00) mais queijo cheddar (R$ 5,00) e bacon (R$ 5,00), muitas vezes com excesso de […] ( / Hobby Hamburguer)
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O balcão onde tudo começou hoje está inserido em um imenso salão de 1 800 metros quadrados. E acredite: costuma haver fila de espera até durante a madrugada, quando baladeiros fazem um pit-stop ali antes de voltar para casa. Sucesso de qualquer hora, o cheese salada (R$ 23,20) vem com carne fina e salgadinha, queijo […] ( / New Dog)
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Ressabiados com as frequentes altas de preço da cidade, os paulistanos aprenderam a buscar técnicas para reconhecer lugares careiros. Lugares da modinha com decoração moderna costumam despertar desconfiança. Vale o aviso, então: apesar de antiga e simplona (o que pode sugerir uma conta camarada no final), esta é uma lanchonete cara. Um simples cheese salada […] ( / Oregon)
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São nove tipos de hambúrgueres apresentados no cardápio – todos eles vendidos como combo, ao lado de batatas fritas ou anéis de cebola, mais um copo de refrigerante de máquina ou suco natural. Na lista, consta o big well’s junior, que leva um disco de 130 gramas de picanha, maionese, bacon, queijo cheddar, cebola-roxa, tomate […] ( / Well’s)

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