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VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: bares para agitar

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por: Saulo Yassuda

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Tatu Bola: clima de paquera (Foto: Fernando Moraes)

A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne 200 bares. Abaixo, a seleção dos endereços para agitar.

  • Bares variados

    Alto da Harmonia

    Rua Harmonia, 271, Pinheiros

    Tel: (11) 2528 1241 ou (11) 2528 1262

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    10 avaliações

    O bar ocupa uma portentosa construção de três andares, cheia de janelões e com um aprazível terraço no topo, de onde se tem vista panorâmica para aquele pedaço da cidade. A moçada aprumada que aparece por ali, tanto casais como grupos de amigos mais animadinhos, se esparrama por mesas e confortáveis sofás, onde se posta a bebericar chope Karavelle (R$ 9,50 o pilsen). Dessa mesma microcervejaria de Indaiatuba vêm também versões engarrafadas, caso da refrescante cerveja weiss (R$ 18,00) e da red ale, mais encorpada (R$ 18,00). O atendimento é um tanto vacilante, mas a cozinha faz sua parte e entrega um bom hambúrguer acrescido de queijo brie e presunto cru (R$ 34,00) mais batata frita à parte. Grupos maiores vão de porções, como a de lula à dorée (R$ 35,00). 

    Preços checados em 27 de julho de 2016.

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  • Bares variados / World Class Drink Festival

    bar.

    Rua Joaquim Antunes, 248, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 3061 3810

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    15 avaliações

    Ponto de encontro de uma galera entre 20 e 30 e poucos anos, o endereço atende a diferentes interesses. Enquanto dá para papear e petiscar nas mesas do térreo, o primeiro piso é dedicado à badalação. A escura pistinha é animada por DJs e apresentações de pop rock entre quinta e sábado. Rapazes de camisa justa trocam olhares com moças de vestido curto. Turbinam esse clima animado a boa seleção de gins- tônicas preparada pela equipe do bartender Marquinhos Felix, vencedor da etapa nacional do concurso World Class 2016. Peça a deliciosa versão com fatias de caju, manjericão e bitter de grapefruit (R$ 31,00). Para comer, parta para as batatas-bolinhas fritas com a casca (R$ 23,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Bar de Cima

    Rua Oscar Freire, 1128, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3081 2966

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    3 avaliações

    O arrojado predinho onde funciona o restaurante Chez Oscar e o café Chez Astro também tem espaço para este bar-balada. A decoração é um ponto alto, com paredes de vidro e vista para os Jardins. No 3o andar, fica a turma a fim de um pouco de tranquilidade; no 4o, a pistinha. A proporção de playboys e descolados, que se mesclam por ali, varia dependendo da programação da noite. Para turbinar a festa, prefira misturas mais simples, como o gim- tônica (R$ 41,00) e o aperol spritz (R$ 37,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Bardot

    Rua Clodomiro Amazonas, 260, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 9988 ou (11) 3071 2859

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    8 avaliações

    Eis mais um bar de estilo playboy do Itaim. Apesar de se autointitular “boteco bistrô”, tem poucos elementos que lembram aqueles restaurantezinhos franceses, como os tecidos vermelhos que forram algumas pilastras. A house music pulsa em alto e bom som nas caixas e colabora para o clima agitado, que ganha força aos domingos, dia em que a casa vira uma balada, animada por bandas pagode e sertanejo. Depois de ficar pouco mais de um mês fechado, em 2013, o bar reabriu no fim daquele ano com a varanda que antecede o salão coberta por um teto de vidro. O pessoal bebe chopes Brahma (R$ 9,00 o claro; R$ 10,00 o escuro), Stella Artois e Bohemia Imperial (R$ 10,00 cada um). A carta de coquetéis lista seis receitas com espumante. Servido na taça flûte, o l’orangerie (R$ 25,00) leva ainda licor Grand Marnier, conhaque e suco de laranja. O cardápio mastigável “relê” clássicos de boteco. Prove o saboroso coelho à passarinho (R$ 38,00), coberto por molho de ervas e azeitonas.

     

    Preços checados em setembro/outubro de 2014.

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  • Bares variados

    Boteco São Bento - Vila Madalena

    Rua Mourato Coelho, 1060, Vila Madalena

    Tel: (11) 3074 4389

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    3 avaliações

    Turmas de engravatados e moças perfumadas adoram o bar. Esse público, que orbita a casa dos 30 anos, costuma lotar o ambiente grandalhão e, em clima de festinha, beber chope Brahma de colarinho espesso (R$ 7,50) ou drinques docinhos. Um deles leva o nome de água de beijar e combina vodca, suco de cranberry e refrigerante de limão (R$ 29,90). Uma das melhores opções da cozinha, a costela bovina no bafo pode vir numa porção com mandioca cozida, farofa e vinagrete (R$ 129,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Boteco Seo Joaquim

    Rua Visconde de Inhomerim, 1034, Mooca

    Tel: (11) 2306 2189

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    9 avaliações

    É ponto de encontro de um público arrumadinho das redondezas antes da balada. Rapazões de 30 e poucos anos encomendam garrafas de Red Label (R$ 140,00), guardadas em estantes iluminadas logo na entrada, e vez ou outra misturam o destilado a energético. As meninas, com cabelos escovados e maquiagem caprichada, vão de caipirinhas inventivas, da carta criada por Derivan de Souza, responsável pelo balcão do bar Número. Bem docinha e espumosa, a de nome afrodite (R$ 21,90) leva saquê, abacaxi, uva e lichia e chega em um copão de tomar suco. Além das mesas da calçada, o pessoal gosta de se instalar no pequeno deque do térreo e no andar de cima do sobrado, onde há uma mesa de sinuca. Na hora da fome, peça as saborosas coxinhas de mandioquinha e frango (R$ 27,90 a porção), levemente adocicadas.

    Preços checados em 15 de julho de 2015.

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  • Bares variados

    Eu Tu Eles

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2902, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3071 4535

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    7 avaliações

    É altíssima a frequência do pessoal recém saído dos escritórios da região. Os clientes se apinham nos salões de paredes de taipa decorados com fitinhas do Senhor do Bonfim. Há quem prefra a área externa, um pouco mais sossegada, na hora de entornar uma cervejinha em copo americano (Original, R$ 14,99). Outra escolha usual é a caipirinha, servida em pote de vidro — a que combina caju e limão (R$ 22,99) é das boas. Para fazer tabela, grelhados: o mix da churrasqueira (R$ 94,99) dá para três pessoas e reúne filé de frango, linguiça, fraldinha e picanha, além de farofa e vinagrete. A casa pertence aos mesmos donos do Tatu Bola.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Gràcia

    Rua Coropés, 87, Pinheiros

    Tel: (11) 3034 1481

    VejaSP
    8 avaliações

    Parece Itaim Bibi, mas fica em Pinheiros este portentoso bar de pegada espanhola. Embalada pela seleção de sangrias, como a que leva espumante, frutas vermelhas, licor de pêssego e folhas de hortelã (R$ 96,00 a jarra de 1 litro), uma juventude produzida faz o salão ferver enquanto a música eletrônica rola em alto e bom som. A cozinha não é lá essas coisas e faz algumas tapas para driblar a fome. Uma delas é composta de sobrasada (embutido espanhol) com ovo de codorna e parmesão gratinado (R$ 36,00), e outra, de batata-bolinha recheada com carne louca e brie gratinado (R$ 28,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Igrejinha

    Rua Fernando de Albuquerque, 302, Consolação

    Tel: (11) 2769 8794

    VejaSP
    2 avaliações

    Decorado com santinhos e oferendas, caiu nas graças de modernosos e gays. A oferta de drinques reúne algumas opções razoáveis, como o aperol spritz (R$ 28,80). A cerveja Original é vendida por R$ 12,80. Uma salinha de estar torna-se pista de dança nas noites mais “calientes”. Diferentes projetos são lançados por lá, mas poucos duram tanto quanto o Igreginga, que atrai o público masculino com batidas eletrônicas de deep house, sempre às quintas.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Jet Lag Pub

    Rua da Consolação, 3032, Jardim Paulista

    Tel: (11) 5103 1400 ou (11) 3083 7075

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    31 avaliações

    Não estranhe ao encontrar partes e peças de avião neste bar, até mesmo um uniforme de piloto de caça próximo à entrada. Como o nome sugere, o lugar tem como tema a aviação. No mais, segue a linha de seus congêneres, com shows de pop rock e cervejas na pressão. A Blondine Bad Moose IPA (R$ 22,00 o pint), produzida na cidade paulista de Itupeva, é amarguinha. O público animado também bebe drinques, como o jet lag special, de vodca, xaropes de cardamomo e violeta, limão-siciliano e espuma de cerveja (R$ 29,50). Quanto aos comes, as croquetas de presunto cru e queijo gruyère têm interior cremoso e são chamadas barajas (R$ 29,00, seis unidades).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Lekitsch

    Praça Franklin Roosevelt, 142, Consolação

    Tel: (11) 3120 2384

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    4 avaliações

    A ambientação segue a linha kitsch e nostálgica, com direito a um relógio na forma da personagem Betty Boop e a um quadro antigo da apresentadora Xuxa. O lugar faz bastante sucesso entre o público que circula no entorno da bombada Praça Roosevelt, tanto que ganhou um salão anexo no ano passado. Uma simpática galinha de cerâmica é usada para servir alguns dos tira-gostos, caso dos bolinhos de mandioca e beterraba ao alho (R$ 26,00 a dúzia) e dos de arroz e queijo gorgonzola (R$ 30,90, doze unidades). Essas friturinhas fazem um ótimo casório com as cervejas em garrafa de 600 mililitros (Serramalte, R$ 12,90).

    Preços checados em 13 de julho de 2016. 

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  • Bares variados

    Lil’ Square

    Alameda Lorena, 672, Jardim Paulista

    Tel: (11) 2592 6664

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    17 avaliações

    A casinha de fachada azul, datada dos anos 40, recebe uma moçada animada em clima de pré-balada. Cervejas long neck (Stella Artois ou Budweiser, R$ 9,50) têm saída garantida, bem como alguns drinques. Faz sucesso, sobretudo com as turmas de gringos que pintam por ali, a caipirinha na jarra de 1 litro (R$ 40,00). Os pasteizinhos da vila (R$ 26,00, oito unidades) têm recheio de carne-seca e queijo de coalho e vêm acompanhados de vinagrete de feijão-fradinho. Nas noites mais aprazíveis, as mesas do quintal nos fundos são as mais disputadas.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Mandíbula

    Praça Dom José Gaspar, 106, centro

    Tel: (11) 3129 3556

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    2 avaliações

    Ao mesmo tempo, a Galeria Metrópole favorece e atrapalha o sucesso da casa. Por um lado, a localização inusitada atraiu o pessoal moderno, que não abandona o lugar; por outro, limitou o horário de entrada no bar (até a meia-noite), embora o fervo permaneça até mais tarde. O Mandíbula inclusive deixou de funcionar nas noites de sábado, porque o condomínio passou a fechar cedo nesse dia. A lista bebericável é simples, mas eficiente para turbinar a noite, com gim-tônica (R$ 20,00) e long neck de Heineken (R$ 10,00). Animada, a galera balança ao som de rock no pequeno espaço e, não raro, dá uma respirada nos corredores da galeria.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Numero

    Rua da Consolação, 3585, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3061 3995

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    7 avaliações

    Queridinho da moçada endinheirada, o bar tem ares de exclusividade. Não à toa: é preciso estar disposto a desembolsar R$ 250,00 de consumação mínima em algumas noites para refestelar-se nos confortáveis sofás de couro de seu salão. O barman Derivan de Souza deixa todo mundo ainda mais à vontade com drinques clássicos benfeitos, como o negroni e o apple martini (R$ 37,00 cada um). Recentemente, a coxinha (R$ 34,00), clássico local, ganhou uma igualmente deliciosa versão de pato (R$ 45,00), que vem acompanhada de molho agridoce levemente apimentado.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-balada

    Panorama

    Avenida Nove de Julho, 5871, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3167 3074 ou (11) 3071 4275

    VejaSP
    Sem avaliação

    Meio disfarçado pela vegetação, o burburinho deste bar-balada se forma em plena Avenida 9 de Julho. A partir da happy hour, as mesas da varanda começam a receber homens e mulheres, em sua maioria com os 30 anos já completos. Eles, com as camisas ajustadas ao corpo. Elas, no alto de saltos, trajando vestidos curtos e de cabeleira esticada. Alguns passos depois da varanda, fica a pista. Escura, de teto baixo e cheia de luzes coloridas e piscantes, tem um clima de inferninho. A programação é baseada na música eletrônica, o mesmo gênero que consagrou o proprietário Angelo Leuzzi em sucessos paulistanos como a boate Lov.e. Por ali rolam conversas ao pé do ouvido e troca de olhares. Novos casais vão se formando e elegendo a parede como apoio. No andar de cima, o balcão do bar costuma ficar apinhado de gente à espera de seus corretos gim-tônica (R$ 33,00) e apple martini (R$ 34,00) enquanto calcula uma forma de aproximação. Ao lado, um lounge se mostra um pouco mais comportado (e menos escuro). No último piso, o pequeno restaurante recebe os festeiros mais calmos, que encontram pratos como o salmão em crosta de gergelim mais risoto de limão-siciliano e parmesão (R$ 54,00) até as 5 da manhã às sextas e aos sábados.

     

    Preços checados em setembro/outubro de 2014.

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  • Bares variados

    Public Bar

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2859, Jardim Paulistano

    Tel: (11) 2110 7599

    VejaSP
    Sem avaliação

    Animam a freguesia na faixa dos 30 anos bandas de MPB e pop rock, que tocam ali de quarta a sábado, e coquetéis gigantes, servidos em baldes (literalmente!). Com 2,2 litros, o big public, uma mistura de rum, limão-siciliano, hortelã, melão e água com gás, sai a R$ 149,90 e refresca até seis pessoas. A carta inclui ainda o adocicado santo public (vodca, suco de abacaxi, licor de maçã verde e capim-santo; R$ 22,90). No menu, forram o estômagos pizzas de massa fina, entre elas a de abobrinha, cogumelo-de-paris e ricota (R$ 39,90), boa para comer com as mãos.

     

    Preços checados em 4 de março de 2015.

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  • Bares variados

    Razzmatazz

    Rua Wisard, 271, Vila Madalena

    Tel: (11) 2738 8522

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    1 avaliação

    Não, a casa não é uma filial da famosa balada homônima de Barcelona. Trata-se de um simpático bar roqueiro da Vila Madalena, onde se escuta uma boa trilha sonora, focada sobretudo no rock dos anos 90. Muitos dos frequentadores, entre 25 e 35 anos, gostam de bebericar de pé na varanda da frente. O drinque grounds of divorce é uma mistura docinha e agradável de cachaça, vermute, angustura, capim-santo e laranja-baía (R$ 18,00). O blackstar é um saboroso bolinho de maniçoba, prato típico paraense, preparado com folhas de mandioca-brava, linguiça e carnes de porco (R$ 26,00 a porção).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Skull Bar

    Rua Amauri, 244, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3071 2910

    VejaSP
    Sem avaliação

    Em plena Rua Amauri, com acesso por elevador, eis que surge um bar com pinta de underground que à primeira vista não parece pertencer ao endereço no qual está instalado. Repleto de caveirinhas, seu salão tem luz baixa, algumas paredes de tijolos à mostra, outras decoradas com grafte, além de música animada que alterna entre rock, house e disco. Um palco, ladea do por dois camarotes, recebe shows de pop rock. Basta começar o vaivém de gente engomadinha na faixa dos 30 anos para dar aquela sensação de que tudo está em seu lugar. Em clima de paquera, são eleitos para beber long necks Stella Artois por doídos (R$ 16,00) e caipirinha de tangerina com manjericão (R$ 30,00), sugestão mais esmerada. Dos petiscos, afora o bom mi nihambúrguer de fraldinha (R$ 38,00, seis unidades) apresentado como carro-chefe, não há muito o que inventar. Da oferta bem trivial, vale fcar com a batata rústica, cortada em gomos mais carnudos e frita com a casca (R$ 24,00).

    Preços checados em 17 de fevereiro de 2016.

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  • Bares variados

    Suíte Savalas

    Rua Mato Grosso, 398, Higienópolis

    6 avaliações
  • Bares variados

    Tatu Bola

    Rua Clodomiro Amazonas, 202, Itaim Bibi

    Tel: (11) 2539 9071

    VejaSP
    5 avaliações

    Todo mês, mais de 10 000 clientes passam em cada uma das unidades do Tatu Bola, a caçula aberta em junho na esquina das ruas Augusta e Estados Unidos. O trio de endereços está sempre cheio de gente com pinta de quem saiu do escritório e a fim de uma boa paquera regada a cerveja em garrafa, que não é das mais baratas (Original, R$ 14,99). Mesas próximas entre si e a música ao vivo, geralmente pop rock, auxiliam na interação. Para comer, vá de escondidinho de carne-seca com purê e rosti de mandioca (R$ 39,99). Neste ano, deve ganhar mais uma filial.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-balada

    The Sailor

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2776 , Jardim Paulistano

    Tel: (11) 3044 4032 ou (11) 3811 9793

    VejaSP
    32 avaliações

    Do predinho de três andares, o piso térreo é o mais concorrido. Ali, em um palco emoldurado por cortina vermelha, bandas de pop rock botam todo mundo para dançar (e paquerar). O mezanino, de onde também dá para assistir aos shows, funciona como área vip. O último andar é dotado de um terraço com vista para os prediões da Avenida Faria Lima. Seja qual for o ambiente, a caneca de chope Brahma (R$ 13,00) é a pedida principal. Também saem alguns drinques e bons hambúrgueres como o captain (R$ 38,50) — um disco de 180 gramas de carne com queijo gruyère, radicchio e cebola no pão preto.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Vaca Véia

    Rua Manuel Guedes, 199, Jardim Europa

    Tel: (11) 3073 1292

    VejaSP
    7 avaliações

    Todo fim de tarde este bar de esquina fica abarrotado de trintões e quarentões que saem dos escritórios da região. São dois os motivos de tanta muvuca, que quase sempre se estende para a calçada: beber baldes de cerveja e paquerar. Seja qual for o objetivo, opções não faltam. Há cerveja em garrafa, como a Serramalte (R$ 13,90), e também alguns drinques. Das boas, a cozinha expede porções como a de coxinha (R$ 33,50), ótima, e carne bem churrasqueada, caso do ojo de bife com farofa e vinagrete (R$ 62,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Vila Seu Justino

    Rua Harmonia, 77, Vila Madalena

    Tel: (11) 2738 3800 ou (11) 2305 0130

    VejaSP
    11 avaliações

    A fachada envidraçada deixa transparecer toda a animação do salão, no qual uma moçada com pinta universitária curte apresentações de samba e de pop rock. Mas o grande predicado do endereço está nos fundos: um jardim arborizado, que acomoda aqueles que procuram algo um pouco menos animado. Sucesso ali, a caipirinha vem em pote de vidro, em combinações como tangerina, capim-santo e cachaça Salinas (R$ 23,90), e é uma boa alternativa ao chope, apenas regular, servido em caneca de alumínio (Heineken, R$ 7,90). Para repor as energias, o bolinho de costela (R$ 31,90) é uma pedida sem erro.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Volt

    Rua Haddock Lobo, 40, Cerqueira César

    VejaSP
    2 avaliações
  • Bares variados

    Z Carniceria

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 724, Pinheiros

    Tel: (11) 2936 0934

    VejaSP
    9 avaliações

    A sensação é de déjà-vu. Nos anos 80 e 90, funcionou no endereço a casa de shows Aeroanta. E o “novo” nome, o proprietário Facundo Guerra pegou emprestado de outro bar que ele tocou na Rua Augusta. Ainda assim, a casa trouxe um agito cheio de frescor ao Largo da Batata. De quinta a sábado, atrações de jazz, blues, folk e rock apresentam-se no lugar. E o público encontra ótimas comidinhas e drinques. Peça o st. james (R$ 28,00), mistura de rum, limão e redução de cerveja com melaço de cana.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO