ESPECIAL

VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: bares espanhóis

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por: Saulo Yassuda

Tapa queijo manchego Torero Valese
Tapa de queijo manchego com aspargos envoltos em presunto cru do Torero Valese (Foto: Divulgação)

A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne 200 bares. Abaixo, a seleção dos endereços dedicados aos petiscos espanhóis.

  • Bar-restaurante

    Don Mariano

    Rua João Cachoeira, 178, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3079 5964

    VejaSP
    1 avaliação

    É um desencanado pedacinho espanhol no Itaim, bom para petiscar na calçada ou fazer uma refeição completa. Não raro, recebe grupos de estrangeiros hospedados nos hotéis do entorno. O combinado de nome perfecto (R$ 44,00) inclui, num prato com divisórias, camarões e cogumelos temperados com lâminas de alho torrado, polvo refogado e os embutidos chistorra (linguiça temperada com páprica) e sobrassada, mais cremosa. Acompanha uma cesta de pães e dá perfeitamente para dividir. Se a fome persistir, a paella valenciana (R$ 56,60), de frango e frutos do mar, é individual, mas serve até duas pessoas. O programa fica completo na companhia de uma sangria (R$ 26,00, meio litro), feita com vinho tinto. Se preferir uma cerveja, há marcas nacionais (Bohemia, Original e Serramalte; R$ 9,50) e importadas, caso da alemã de trigo Franziskaner (R$ 16,10).

     

    Preços checados em 14 de janeiro de 2015.

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  • Espanhóis

    Donostia

    Rua dos Pinheiros, 220, Pinheiros

    8 avaliações
  • Espanhóis

    Torero Valese

    Avenida Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 7917

    VejaSP
    15 avaliações

    Um refúgio espanhol no burburinho do Itaim. Assim é o bar de Juliano Valese e, por isso, atrai tantos casais a fim de um tête-à--tête. No menu, há tapas, como a de queijo manchego com redução de jerez (R$ 33,90) e os anéis de lula (R$ 31,90). À paella marinera (R$ 76,90) somam-se opções um pouco menos óbvias, entre elas a fideuá de polvo, tomate e espuma de limão-siciliano (R$ 75,90). Quanto aos drinques, o negroni (R$ 28,00) ganha uma versão “de España”, com cava no lugar de gim — não tão boa quanto a original, mas funciona.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Espanhóis

    Velasco

    Rua Ribeiro do Vale, 696, Brooklin Paulista

    4 avaliações
  • Espanhóis

    Venga!

    Rua Delfina, 196, Vila Madalena

    9 avaliações

Fonte: VEJA SÃO PAULO