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A chef Carla Pernambuco participa do projeto gaúcho 'A Churrasqueira'

Quem quiser aprender a preparar o típico churrasco da região sul do país desembolsa 250 reais

Por: Veja São Paulo - Atualizado em

Conversa de gulosos com Carla Pernambuco
Carla Pernambuco: chef ministra aula de churrasco pelo projeto A Churrasqueira (Foto: Veja São Paulo)

O projeto A Churrasqueira nasceu em Porto Alegre pelas mãos da produtora cultural Clarice Chwartzmann com o curso Mulheres na Churrasqueira – Yes We Can Do It. Voltado inicialmente apenas para o público feminino, o evento chega à capital paulista aberto também para os homens e com a participação da cozinheira Carla Pernambuco, à frente do restaurante Carlota, no bairro da Consolação.

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Por aqui, a aula acontece no dia 1º de agosto, das 12h às 17, na sede da Zeppelin Filmes (Rua Pereira Leite, 149, Alto de Pinheiros). Para participar é preciso realizar a inscrição por e-mail (clarice@antenacultural.com.br). São apenas 25 vagas a 250 reais cada. A grade do curso abrange desde a utilização dos utensílios até a preparação das carnes baseada no típico churrasco gaúcho, especialização de Clarice Chwartzmann. Os acompanhamentos e as sobremesas ficam por conta da chef Carla Pernambuco.

Fonte: VEJA SÃO PAULO