Continua após publicidade

Checho Gonzales é ‘taquero’ por um dia neste sábado (3)

Chef da Comedoria Gonzales vai prepara tacos na Taqueria La Sabrosa, que fica na Rua Augusta

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h49 - Publicado em 1 dez 2016, 17h02

Neste sábado (3), o chef boliviano Checho Gonzales, da Comedoria Gonzales, assume as chapas da Taquería La Sabrosa como convidado do projeto Taquero por un Día, que recebe outros cozinheiros para criarem recheios para as famosas tortillas da casa.

Das 13h às 2h (ou até os tacos acabarem), Gonzales irá preparar tacos em duas versões. Por R$ 18,00, pode-se escolher os taquitos de mi corazón, com duas tortillas de milho recheadas com tirinhas de coração de boi marinadas em salsa anticuchera, mais batata palha e salsa picante de amendoim, ou o taco de pescadito (R$ 19,50), que consiste em uma tortilla de trigo recheada de peixe grelhado na chapa, temperado com creme de ovos e picles.

checho_gonzales

checho_gonzales

As receitas serão servidas na companhia de uma salsa picante de tomates frescos com hortelã, também preparada por Gonzales.

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de São Paulo

a partir de R$ 39,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.