publicidade

Comidinhas

Brigadeiros By Cousin's oferece 44 versões do doce

Recém-inaugurada em Perdizes, a confeitaria utiliza chocolates suíço e belga nas receitas

17.jun.2011 | Atualizada em 15.mar.2012 por Helena Galante

Por cinco anos, a paulistana Giulianna Loduca Scalamandré montou na sala de casa, no Pacaembu, um bazar esporádico organizado ao lado de três primas. Além de expor peças de decoração, o evento apelidado de “cousin’s” era uma desculpa para pôr a mão na massa e preparar bolachas e outras guloseimas.

+ Frio: dez lugares para tomar chocolate quente neste inverno

Há menos de dois meses, incentivada pelo marido, Edoardo Abrão, Giulianna inaugurou sua primeira confeitaria, a Brigadeiros By Cousin’s. O salão de 50 metros quadrados instalado em Perdizes segue a disposição da pioneira do ramo, a Maria Brigadeiro, aberta em Pinheiros há três anos. Atrás da fachada, ficam o balcão de atendimento e a cozinha envidraçada, onde é possível observar as funcionárias em ação.

Para comer de colher: embalagem de plástico (R$ 35,00; 240 gramas)
Para comer de colher: embalagem de plástico (R$ 35,00; 240 gramas)
(Foto: Fernando Moraes)

Da lista de 44 versões do doce, nove revezam-se nas bandejas diariamente. Na massa, são usados chocolates suíço e belga. Agradam as opções incrementadas por nozes, avelã, caramelo, champanhe e mel. Entre as mais coloridas estão as de morango e de limão. Cada uma custa R$ 2,50. Por R$ 32,50, leve a graciosa caixa com nove unidades.

+ The Cake Is on the Table tem cupcakes leves e saborosos

+ Especial: o melhor de Perdizes

Para comer de colher, o brigadeiro mais mole aparece num potinho de vidro (R$ 7,50; 40 gramas) ou numa curiosa embalagem semelhante a um brigadeirão de plástico (R$ 35,00; 240 gramas). Café Nespresso (R$ 4,20) ou uma taça de espumante Chandon (R$ 22,00) acompanham.

publicidade

mundo ao lado
X

Avaliação de VEJA SP

Não foi avaliado

Avaliação de VEJA SP

Péssimo

Avaliação de VEJA SP

Fraco

Avaliação de VEJA SP

Regular

Avaliação de VEJA SP

Bom

Avaliação de VEJA SP

Muito bom

Avaliação de VEJA SP

Excelente

Avaliação dos usuários

Ainda não foi avaliado

Avaliação dos usuários

Péssimo

Avaliação dos usuários

Fraco

Avaliação dos usuários

Regular

Avaliação dos usuários

Bom

Avaliação dos usuários

Muito bom

Avaliação dos usuários

Excelente

Avaliação do usuário

Péssimo

Avaliação do usuário

Fraco

Avaliação do usuário

Regular

Avaliação do usuário

Bom

Avaliação do usuário

Muito bom

Avaliação do usuário

Excelente

Péssimo

Fraco

Regular

Bom

Muito bom

Excelente

Comente

Envie por e-mail