Restaurantes

Beterraba ganha os cardápios da cidade

Coloridos e com um toque adocicado, os pratos ganham uma nova cara com esse ingrediente

Por: Arnaldo Lorençato e Helena Galante - Atualizado em

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Com sabor um tanto doce e terroso, a beterraba vem ganhando espaço nos cardápios da cidade. Na forma de entradas frias, pratos quentes ou molhos, os chefs aproveitam a raiz de maneiras inusitadas. Confira seis sugestões.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO