Comidinhas

Cinco batatas fritas imperdíveis na cidade

A porção mais popular das lanchonetes paulistanas é feita com capricho em cada um destes endereços

Por: Veja São Paulo - Atualizado em

Às vezes é quase automático: ao sentar em uma hamburgueria, a primeira coisa a se pedir é uma porção de batatas fritas. O acerto mais importante de uma boa receita do petisco se dá na crocância, além de ganhar muitos pontos quando chega à mesa com a fritura impecável, nada de óleo pingando.

+ O melhor de três: o teste do pão de queijo

Selecionamos cinco lugares que fazem ótimas versões das batatinhas, que podem ser entrada ou acompanhamento: 

12 Burguer & Bistro
12 Burguer & Bistro (Foto: Mario Rodrigues)

12 Burger & Bistro: a hamburgueria campeã do especial VEJA COMER & BEBER 2015 não poderia deixar de ter uma batata impecável. Com corte rústico, é servida com alho e alecrim por R$ 20,00. Maionese de páprica acompanha.

Z Deli Sandwich Shop
Z Deli (Foto: Fernando Moraes)

Z Deli Sandwich Shop: Tanto na pequenina matriz dos Jardins, quanto na filial de Pinheiros, as fritas da casa custam R$ 14,00, cada uma. Bem sequinhas, levam páprica e alecrim. O potinho de maionese está incluso no preço. 

Bullguer
Bullger (Foto: Fernando Moraes)

Bullguer: eleito melhor endereço bom e barato de comidinhas na cidade pelo especial VEJA COMER & BEBER 2015, trouxe um conceito oposto ao da maioria das novas casas do gênero. A batata aqui é congelada, mas sempre servidas de forma impecável. O potinho custa R$ 9,00.

Stunt Burger
Stunt Burger (Foto: Fernando Moraes)

Stunt Burger: além de ser sempre sequinha e crocante, a porção de batata aqui se mostra a campeã em custo-benefício. Uma cestinha que serve bem duas pessoas sai a R$ 9,00.

Na Garagem
Na Garagem (Foto: Mario Rodrigues)

Na Garagem: o corte em gomos gordinho faz com que as batatinhas desta pequena lanchonete de cardápio enxuto sejam bem macias por dentro. Ainda que vez ou outra o lugar peque na fritura, o acompanhamento virou um dos melhores da cidade. Custa R$ 8,00.

Fonte: VEJA SÃO PAULO