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"Comer & Beber" 2013: bares para comer pastéis imperdíveis

Confira a seleção dos melhores endereços para petiscar o salgado

Por: Luiz Henrique Ligabue e Marcelo Cobra - Atualizado em

Bar do Giba - pastel
Pastéis do Bar do Giba: imperdíveis (Foto: Divulgação)

O guia "Comer & Beber" apresenta 200 bares. Abaixo, a seleção de endereços que servem pastéis que mereciam uma feira só para eles: 

+ Tudo sobre o "Comer & Beber" 2013

  • Botecos

    Bar do Celso

    Rua Brejo Alegre, 414, Brooklin

    Tel: (11) 5506 6418

    VejaSP
    2 avaliações

    Um boteco como manda o figurino, com paredes de azulejos brancos e mesas de madeira escura. Cordiais, os garçons entregam cerveja gelada (Serramalte, R$ 12,50) e bons petiscos, como a calabresa acebolada (R$ 34,90) ou o pastel de queijo com berinjela (R$ 12,00 o trio). Há ainda uma pequena mas boa relação de espetinhos de alcatra (R$ 8,40), coração de frango (R$ 8,40) e linguiça apimentada (R$ 8,10). O som privilegia o samba e não é à toa, já que fica a cargo do proprietário Celso Ricardo, ex-pagodeiro.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    Bar do Giba

    Avenida Moaci, 574, Moema

    Tel: (11) 5535 9220

    VejaSP
    4 avaliações

    Garrafas antigas do refrigerante Crush e uma coleção de latas de cerveja povoam as prateleiras deste lugar que figura no panteão dos botecos da cidade, tocado pelo ex-bancário Gilberto Abrão Turibus, o Giba. Expert em boemia, o proprietário treina bem a equipe, sempre pronta a levar à mesa uma nova garrafa de cerveja geladíssima (Brahma, R$13,90) e capaz de fazer uma ótima caipirinha de caju e tangerina (R$ 24,50). Vermelho no centro, o bolinho de carne (R$ 4,95) é muito saboroso.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    Bar do Luiz Nozoie

    Avenida do Cursino, 1210, Jardim da Saúde

    Tel: (11) 5061 4554

    VejaSP
    7 avaliações

    A feliz junção de ambiente informal com boa cozinha fez do bar um endereço cultuado. Aberto em 1962 pelo nissei que dá nome ao lugar, hoje é tocado por seus filhos, que preservam o ar de família do lugar, algo atualmente raro nas casas do gênero. Frequentadores mais assíduos costumam dispensar uma mesinha para se aboletar no balcão e ali devorar os ótimos — e pequeninos— pastéis, vendidos por unidade. Eles mais parecem um rissole e vêm recheados de carne, queijo ou camarão com catupiry (R$ 3,00 cada um). Para encher os copos e assim fazer uma combinação perfeita com as frituras, saem garrafas geladíssimas de cervejas (Original e Serramalte, R$ 13,00 cada uma).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    O Catarina

    Rua Ministro Ferreira Alves, 131, Perdizes

    Tel: (11) 2369 5657

    VejaSP
    5 avaliações

    Apelidado de Catarina, o ex-pescador Renato Silvy Andrade foi criado na Praia de Canasvieiras, em Florianópolis. Por isso, faz questão de dar uma cara de boteco à beira--mar ao seu negócio, repleto de mesinhas na calçada. Uma das opções para bebericar é a cerveja do bar, a Ilha Santa Pilsen (R$ 21,00, 600 mililitros), vez ou outra fora da temperatura ideal. Depois de provar os bolinhos cremosos de siri (R$ 30,00, seis unidades), vai muito bem o arroz vermelhinho de camarão, bem úmido. Custa R$ 140,00 e dá para duas pessoas.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    A Lapinha

    Rua Coriolano, 336, Vila Romana

    4 avaliações
  • Botecos

    Mercearia São Pedro

    Rua Rodésia, 34, Vila Madalena

    Tel: (11) 3815 7200

    VejaSP
    5 avaliações

    Jornalistas, músicos e universitários adoram o bar — ao contrário da vizinhança, que não raro reclama da algazarra na calçada. No ambiente sem frescura, todos bebem garrafas e mais garrafas de cerveja (Original, R$ 11,00) e doses e mais doses de cachaça (Seleta, R$ 8,00). Na hora da fome, recorre-se a sandubas bem recheados, como o bauru na baguete com rosbife, queijo curado derretido, tomate e pepino (R$15,80), e ao pastel (R$ 5,00), que é oferecido de mesa em mesa das 19h às 22h. No almoço, os pratos variam conforme o dia da semana e todos dão direito ao bufê de acompanhamentos instalado em um carrinho de inox.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Mundial

    Rua Girassol, 354, Vila Madalena

    3 avaliações
  • Botecos

    Bar Quintal da Mooca

    Rua Lituânia, 454, Mooca

    Tel: (11) 3807 6371

    VejaSP
    18 avaliações

    Apertos de mão são muito presentes por aqui. O flanelinha, o segurança, o garçom e os donos, Chiquinho Pascifal e Didi Fernandes, estão sempre a cumprimentar a freguesia. A cerveja (Serramalte, R$ 12,90) e caipiroscas como a doce sonho (maracujá, carambola e caju; R$ 19,90) chegam com rapidez para acompanhar os deliciosos acepipes. Peça o pastel de palmito (R$ 39,90 a dezena). Trivial? Sim. E impecável. Apelidado de mocojão, o mix de caldo de mocotó e feijão ganha a companhia de torresminho (R$ 14,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Botecos

    São Cristovão

    Rua Aspicuelta, 533, Vila Madalena

    Tel: (11) 3097 9904

    VejaSP
    12 avaliações

    Trata-se do melhor bar da Rua Aspicuelta, a mais agitada da Vila Madalena. É difícil não perceber que este botequim é devoto do futebol. Imagens, recortes, ingressos e outros objetos ligados ao esporte forram as paredes. Conhecido pelo ótimo chope, o lugar trocou a marca da bebida no começo do ano. Saiu de cena a Brahma, que foi substituída pela Heineken (R$ 8,00), tirada como se deve. Se não é fã desse chope, peça caipirinha,muito bem preparada (R$ 19,00). Na hora do petisco, lembre-se dos pasteizinhos de escarola e um toque de aliche: são dos bons (R$ 26,00, oito unidades).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO