Especial

"Comer & Beber" 2013: bares no Itaim

Confira a seleção dos melhores endereços nessa região

Por: Luiz Henrique Ligabue e Marcelo Cobra - Atualizado em

Bardega - Crédito Mario Rodrigues
Bardega: a clientela se esbalda em doze máquinas Enomatic (Foto: Mario Rodrigues)

O guia “Comer & Beber” 2013 apresenta 200 bares. Abaixo, a seleção de 22 casas no Itaim:

+ Tudo sobre o "Comer & Beber" 2013

  • Bares variados

    Aurora

    Rua Professor Atílio Innocenti, 277, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3078 6968

    2 avaliações

    Um lugar com a cara do Itaim. Som eletrônico bombando nas caixas de som, ambiente escuro e pronto para receber uma turma em busca de paquera. Há também pop rock ao vivo, que ajuda a reforçar a animação. A casa pertence aos mesmos donos do Boteco Ferraz e segue o estilo arrumadinho. O banheiro masculino guarda uma curiosidade, é forrado por capas da revista PLAYBOY com coelhinhas de outrora, como Marisa Orth. O chope que se bebe por lá: Heineken, por R$ 7,90. Alguns coquetéis inusitados completam a carta, como a piña colada (R$ 20,00).

    Preços checados em 17 de agosto de 2016.

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  • Bar-balada

    Azucar

    Rua Doutor Mário Ferraz, 423, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3074 3737

    VejaSP
    5 avaliações

    Um bar latino repleto de clichês do gênero, das boinas ao estilo Che Guevara dos barmen aos instrutores de dança cheios de simpatia que têm a missão de botar todo mundo para dançar. Salsa, merengue e outros estilos embalam a pistinha, que vai ficando cada vez mais fervida conforme a noite avança. Nesse cenário de música alta e luz piscante, a interação é turbinada por copos de mojito em diferentes versões, como a que recebe uma bem-vinda adição de abacaxi (R$ 26,50). Na hora de repor as energias, há bobagenzinhas gostosas como os espetinhos de frango com geleia de pimentão (R$ 25,50, seis unidades).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Vinhos

    Bardega

    Rua Doutor Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim Bibi

    Tel: (11) 2691 7578 ou (11) 2691 7579

    VejaSP
    17 avaliações

    Uma respeitosa seleção de 88 garrafas diferentes é conservada em máquinas Enomatic. O cliente coloca o cartão de consumo no equipamento, aperta o botão do rótulo desejado e, pronto, o líquido desce à taça em dose de 30, 60 ou 120 mililitros. Há opções como o siciliano Fina Chardonnay 2015 (R$ 10,00, R$ 20,00 e R$ 36,00), branco com um certo corpo, e o californiano Estrada Creek Old Vines 2010, com predominância da uva zinfandel (R$ 7,00, R$ 14,00 e R$ 26,00). Um bom petisco é o bolinho de pancetta e polenta (R$ 34,00, seis unidades).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

     

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  • Bares variados

    Boteco Ferraz

    Rua Tabapuã, 1460, Itaim Bibi

    9 avaliações
  • Botecos

    Botequim do Hugo

    Rua Pedroso Alvarenga, 1014, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3079 6090

    VejaSP
    1 avaliação

    Quem chega pela primeira vez ao minúsculo boteco tocado por Hugo Cabral Filho e pela irmã, Emiliana, sente-se viajando no tempo. O lugar parece ter parado entre os anos 30 e 40, com seus pesados móveis de madeira e um espartano horário de funcionamento — abre apenas nos dias úteis e encerra o expediente cedo. O público vai de cerveja em garrafa e raramente escapa do clássico da casa, o buraco quente (pão francês recheado de carne moída bem úmida; R$ 9,00). O pastel de jeitão caseiro também é uma delícia: de carne, queijo ou palmito, custa R$ 5,00.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-restaurante

    Bottega BottaGallo

    Rua Jesuíno Arruda, 520, Itaim Bibi

    5 avaliações
  • Cervejas especiais

    Coisa Boa

    Rua Pedroso Alvarenga, 909, Itaim Bibi

    2 avaliações
  • Bar-balada

    Dezoito Bar

    Rua Professor Atílio Innocenti, 101, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3061 9677

    VejaSP
    2 avaliações

    Conforme a noite avança, o lugar vai ficando cada vez mais muvucado de gente arrumadinha, com pinta de quem acabou de sair do escritório. O clima de balada é garantido por luz baixa e música eletrônica em volume elevado, tudo turbinado por drinques fáceis de beber. O scotch honey (R$ 28,90), por exemplo, tem o uísque Chivas 12 anos suavizado por limão-siciliano, mel e manjericão. A coxinha de frango (R$ 32,00, seis unidades) ganha crocância extra ao ser empanada na farinha panko, mas pode vir com o interior gelado. É melhor ficar com a tostada de brie na baguete, com melaço e geleia de amora (R$ 28,90).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-restaurante

    Don Mariano

    Rua João Cachoeira, 178, Vila Nova Conceição

    Tel: (11) 3079 5964

    VejaSP
    1 avaliação

    É um desencanado pedacinho espanhol no Itaim, bom para petiscar na calçada ou fazer uma refeição completa. Não raro, recebe grupos de estrangeiros hospedados nos hotéis do entorno. O combinado de nome perfecto (R$ 44,00) inclui, num prato com divisórias, camarões e cogumelos temperados com lâminas de alho torrado, polvo refogado e os embutidos chistorra (linguiça temperada com páprica) e sobrassada, mais cremosa. Acompanha uma cesta de pães e dá perfeitamente para dividir. Se a fome persistir, a paella valenciana (R$ 56,60), de frango e frutos do mar, é individual, mas serve até duas pessoas. O programa fica completo na companhia de uma sangria (R$ 26,00, meio litro), feita com vinho tinto. Se preferir uma cerveja, há marcas nacionais (Bohemia, Original e Serramalte; R$ 9,50) e importadas, caso da alemã de trigo Franziskaner (R$ 16,10).

     

    Preços checados em 14 de janeiro de 2015.

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  • Bar-restaurante

    Espírito Santo

    Avenida Horácio Lafer, 634, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3078 7748

    VejaSP
    3 avaliações

    O botequim luso-chique ocupa uma concorrida esquina do Itaim Bibi, onde engravatados costumam esvaziar copos de um bem tirado chope Brahma (R$ 8,40) depois do expediente. Há também boas pedidas de bacalhau, como os bolinhos (R$ 35,00, seis unidades) e a versão apelidada de nunca chega (desfiado com cebola, presunto cozido e batata palha; R$ 63,00). O arroz de polvo traz pedaços macios do molusco, mas pode vir com os grãos meio quebrados (R$ 83,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Eu Tu Eles

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2902, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3071 4535

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    7 avaliações

    É altíssima a frequência do pessoal recém saído dos escritórios da região. Os clientes se apinham nos salões de paredes de taipa decorados com fitinhas do Senhor do Bonfim. Há quem prefra a área externa, um pouco mais sossegada, na hora de entornar uma cervejinha em copo americano (Original, R$ 14,99). Outra escolha usual é a caipirinha, servida em pote de vidro — a que combina caju e limão (R$ 22,99) é das boas. Para fazer tabela, grelhados: o mix da churrasqueira (R$ 94,99) dá para três pessoas e reúne filé de frango, linguiça, fraldinha e picanha, além de farofa e vinagrete. A casa pertence aos mesmos donos do Tatu Bola.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Mexicanos

    Hecho en Mexico

    Rua Renato Paes de Barros, 538, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3073 0833

    VejaSP
    4 avaliações

    Pequeno e alegre, o salão é decorado com bandeirolas coloridas. Um agradável pátio nos fundos tem até chafariz e atrai ainda mais clientes. Dá para relaxar com cerveja long neck (Budweiser, R$ 9,00) ou de 600 mililitros (Original, R$ 12,00). A margarita (R$ 23,00), antes em copo baixo, agora é servida em taça com um desnecessário canudo. O burrito carnitas vem na forma de uma tortilha enrolada em pernil suíno na laranja (R$ 27,80). Sem carne, a quesadilla é um sanduichinho de queijo, tomate e orégano na tortilha (R$ 26,80).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-restaurante

    Ilha das Flores

    Rua Curumins, 5, Cidade Jardim

    Tel: (11) 3031 5644

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    1 avaliação

    O tradicional point de senhores bons-vivants, situado à beira da Marginal Pinheiros, está em fase de mutação. O açougueiro moderninho Rogerio Betti abriu ao lado uma casa de carnes, a DeBetti, e vem alterando o cardápio do bar-restaurante pouco a pouco. No salão ou na espaçosa varanda, é possível comer o grandão contrafilé maturado a seco com osso (R$ 90,00). A peça, de 500 gramas, aparece bem vermelha no centro e vai chegando ao ponto com a manteiga clarificada em alta temperatura que a banha. O chope Stella Artoissai a R$ 8,70.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-balada

    Kia Ora

    Rua Doutor Eduardo de Souza Aranha, 377, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3846 8300

    VejaSP
    3 avaliações

    A casa se define como um pub de inspiração australiana e neozelandesa. Isso significa que o ambiente escurinho de seus similares britânicos dá lugar a um amplo galpão, em que um mezanino se debruça sobre o palco, onde rolam shows de pop rock. A música ao vivo serve de pretexto para a paquera. Na seleção de cervejas na pressão, encontra-se a inglesa Old Speckled Hen (R$ 25,00 o pint). Boa companheira dos copos, a porção de fritas com casca vem apimentadinha junto de creme azedo (R$ 20,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Drinques

    La Maison Est Tombée

    Rua Jerônimo da Veiga, 358, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3071 2926

    VejaSP
    10 avaliações

    Funciona sem parar do almoço até a madrugada, mas só começa a fcar concorrido a partir das 8 da noite. É quando o público, na altura dos 30 e poucos, aparece todo arrumado em busca de badalação. Propositalmente, as mesas são dispostas na diagonal para facilitar a interação — não é bagunça, não —, e azulejos brancos nas paredes dão um clima nostálgico de brasserie. Da linha etílica, o chope (Brahma, R$ 8,50) é tirado na medida, mas as melhores opções são os coquetéis. Duas misturas garantidas: o dandy monsieur (R$ 34,00), gim-tônica aromatizado com casca de laranja-baía, fava de baunilha e açafrão. Da cozinha saem pedidas como o steak tartare levemente selado (R$ 46,00), servido junto de ovo frito de gema mole, salada e batatas fritas.

    Preços checados em 19 de julho de 2016.

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  • Bares variados

    Na Mata Café

    Rua da Mata, 70, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3079 0300

    VejaSP
    5 avaliações

    Já foi um endereço mais badalado, com noites agitadas e a cozinha tocada pela chef Helena Rizzo (hoje no Maní). Atualmente, sem todo aquele clima de mais de uma década atrás, a casa ganhou com a reformulação de cardápio. Entre as pedidas, serve apetitosos hambúrgueres, caso do hankyspanker (R$ 36,90), um alto disco de capa de filé e patinho rosado no centro e coberto por queijo cheddar, rodelas de cebola-roxa, alface, tomate e picles, tudo dentro de um pão dourado e que aguenta o tranco (não desmorona conforme é comido). O lanche vem na companhia de uma saladinha de repolho e batatas fritas das boas. Antes, vale pedir os minipastéis assados de carne ao curry (R$ 23,90, oito unidades), que ficam ainda melhores quando mergulhados no chutney de manga. Para agitar a noite, há drinques como o docinho apple martini (R$ 25,90) e chope (Stella Artois, R$ 10,90). A pista dos fundos, dedicada às bandas ao vivo e ao clima de paquera, nem sempre é aberta. Por isso, é bom ligar antes para checar a programação.

     

    Preços checados em 25 de março de 2015.

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  • Bares variados

    Rock'n Cycles

    Rua Aspicuelta, 176, Pinheiros

    Tel: (11) 2614 9446 ou (11) 2985 5458

    2 avaliações

    Dos 133 lugares que o Rock’n Cycles comportava no Itaim, onde funcionou até 2013, sobraram apenas 71 nesta encarnação, da Vila Madalena. Entre as novidades, aparece um aguado chope Brahma (R$ 7,80). Prefira uma cerveja, como a argentina Quilmes (R$ 22,00, 960 mililitros), ou um coquetel. A carta traz apenas clássicos, entre eles o mojito e o bloody mary (R$ 25,00 cada um). Na hora de beliscar, a porção de asinhas de frango fritas ao molho barbecue sai por R$ 25,00. Apesar de pouco picante, ao contrário do que indica o menu, funciona como um bom tira-gosto. O mesmo não pode ser dito do hambúrguer new orleans (R$ 34,00). Coberto de queijo fontina, cebola-roxa e tomate, o bifão chegou passado demais. A saber: a oficina de customização de motos que, no endereço anterior, dividia o espaço com o salão agora ocupa o piso superior.

     

    Preços checados em 2 de julho de 2014.

     

     

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  • Rouge Bar à Vin

    Rua Doutor Mário Ferraz, 561, Jardim Paulistano

    3 avaliações
  • Bares variados

    Tatu Bola

    Rua Clodomiro Amazonas, 202, Itaim Bibi

    Tel: (11) 2539 9071

    VejaSP
    5 avaliações

    Todo mês, mais de 10 000 clientes passam em cada uma das unidades do Tatu Bola, a caçula aberta em junho na esquina das ruas Augusta e Estados Unidos. O trio de endereços está sempre cheio de gente com pinta de quem saiu do escritório e a fim de uma boa paquera regada a cerveja em garrafa, que não é das mais baratas (Original, R$ 14,99). Mesas próximas entre si e a música ao vivo, geralmente pop rock, auxiliam na interação. Para comer, vá de escondidinho de carne-seca com purê e rosti de mandioca (R$ 39,99). Neste ano, deve ganhar mais uma filial.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bar-balada

    The Sailor

    Avenida Brigadeiro Faria Lima, 2776 , Jardim Paulistano

    Tel: (11) 3044 4032 ou (11) 3811 9793

    VejaSP
    32 avaliações

    Do predinho de três andares, o piso térreo é o mais concorrido. Ali, em um palco emoldurado por cortina vermelha, bandas de pop rock botam todo mundo para dançar (e paquerar). O mezanino, de onde também dá para assistir aos shows, funciona como área vip. O último andar é dotado de um terraço com vista para os prediões da Avenida Faria Lima. Seja qual for o ambiente, a caneca de chope Brahma (R$ 13,00) é a pedida principal. Também saem alguns drinques e bons hambúrgueres como o captain (R$ 38,50) — um disco de 180 gramas de carne com queijo gruyère, radicchio e cebola no pão preto.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Espanhóis

    Torero Valese

    Avenida Horácio Lafer, 638, Itaim Bibi

    Tel: (11) 3168 7917

    VejaSP
    15 avaliações

    Um refúgio espanhol no burburinho do Itaim. Assim é o bar de Juliano Valese e, por isso, atrai tantos casais a fim de um tête-à--tête. No menu, há tapas, como a de queijo manchego com redução de jerez (R$ 33,90) e os anéis de lula (R$ 31,90). À paella marinera (R$ 76,90) somam-se opções um pouco menos óbvias, entre elas a fideuá de polvo, tomate e espuma de limão-siciliano (R$ 75,90). Quanto aos drinques, o negroni (R$ 28,00) ganha uma versão “de España”, com cava no lugar de gim — não tão boa quanto a original, mas funciona.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Bares variados

    Vaca Véia

    Rua Manuel Guedes, 199, Jardim Europa

    Tel: (11) 3073 1292

    VejaSP
    7 avaliações

    Todo fim de tarde este bar de esquina fica abarrotado de trintões e quarentões que saem dos escritórios da região. São dois os motivos de tanta muvuca, que quase sempre se estende para a calçada: beber baldes de cerveja e paquerar. Seja qual for o objetivo, opções não faltam. Há cerveja em garrafa, como a Serramalte (R$ 13,90), e também alguns drinques. Das boas, a cozinha expede porções como a de coxinha (R$ 33,50), ótima, e carne bem churrasqueada, caso do ojo de bife com farofa e vinagrete (R$ 62,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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Fonte: VEJA SÃO PAULO