Sucra Cake Shop – Shopping Cidade São Paulo

Resenha por Fábio Galib

Os dois carrinhos de bolo que Daniella Jafet Ajaj Ribeiro estacionou em shoppings da cidade prestam um tributo à gulodice. Funciona assim: primeiro, o cliente elege a massa, que pode ser, entre outras, de pão de ló ou de chocolate. O segundo passo é decidir o recheio que vai preenchê-la, de forma a escorrer na primeira garfada. Há sete disponíveis, como Nutella, brigadeiro e creme de maracujá. Por fim, acrescentam-se cobertura e complementos. Na falta de uma tabuleta com sugestões de combinações para ajudar os mais indecisos, eis duas escolhas acertadas: pão de ló, goiabada e cobertura de coco ralado, ou então bolo de nozes preenchido de doce de leite. Dá ainda para apelar para a redundância de chocolate, tanto na massa como no recheio e nos confeitos que vão por cima. Na matriz, a fatia triangular custa R$ 12,00, ou R$ 15,00, se for eleita a massa de nozes. No Shopping Iguatemi, qualquer que seja a escolha, pagam-se R$ 15,00. Os dois pontos montam ainda a versão míni por R$ 8,00.

Preços checados em 20 de janeiro de 2016.

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