Pobre Juan - Vila Olímpia

Uma das marcas registradas desta rede de churrascarias é manter cervejas em um ofurô de madeira enterrado no solo. São rótulos como a argentina Quilmes. Também acompanham as carnes tintos reunidos em lista extensa e atraente. Um deles é o chileno Casa Lapostolle Cabernet Sauvignon. Embora os cardápios sejam idênticos nas três unidades, o desempenho da casa de Higienópolis costuma ser superior. Em qualquer uma delas prova-se o assado de tira, costela fina com osso repleta de gordura, em peça de 450 e 700 gramas. Parte da capa do contrafilé, o bife pobre juan é oferecido em porção de 300 e 400 gramas. Entre as guarnições são muito pedidas as batatas suflês. De sobremesa, torta de chocolate na companhia sorvete de creme. Por Veja SP

Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012 Por Veja SP

Integra o seleto rol das melhores churrascarias da cidade, mantendo um bom padrão de qualidade em suas três unidades — a mais nova delas foi aberta em outubro do ano passado, na cobertura do Shopping Cidade Jardim. Como as demais, dispõe de ambiente informal, muito verde e garrafas de cerveja mantidas dentro de um ofurô cheio de gelo. Entre as sugestões, o ojo de bife, extraído do centro do contrafilé. Esse corte de origem argentina, como a maior parte das carnes aqui, pode ser pedido em peça. A batata suflê, inflada, sequinha e crocante, é uma ótima guarnição. De entrada, prove a linguicinha superpicante ou uma das empanadas fritas. Na sobremesa, vai bem a torta de maçã escoltada por sorvete de creme. Por Veja SP

Integra o seleto rol das melhores churrascarias da cidade, mantendo um bom padrão de qualidade em suas três unidades — a mais nova delas foi aberta em outubro do ano passado, na cobertura do Shopping Cidade Jardim. Como as demais, dispõe de ambiente informal, muito verde e garrafas de cerveja mantidas dentro de um ofurô cheio de gelo. Entre as sugestões, o ojo de bife, extraído do centro do contrafilé. Esse corte de origem argentina, como a maior parte das carnes aqui, pode ser pedido em peça. A batata suflê, inflada, sequinha e crocante, é uma ótima guarnição. De entrada, prove a linguicinha superpicante ou uma das empanadas fritas. Na sobremesa, vai bem a torta de maçã escoltada por sorvete de creme. Por Veja SP