P.F. Chang’s – Shopping Pátio Higienópolis (Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Asiáticos
VejaSP
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Endereço: Avenida Higienópolis, 618 - - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 38232499
Horário:
segunda-feira
12:00 - 23:00
terça-feira
12:00 - 23:00
quarta-feira
12:00 - 23:00
quinta-feira
12:00 - 23:00
sexta-feira
12:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
domingo
12:00 - 22:00
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Faixa de preço

De R$91,00 a R$130,00

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Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express
Cartões de dédito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

Resenha por Saulo Yassuda

A nova unidade do P.F. Chang’s, no Shopping Pátio Higienópolis, fica ao lado do Outback. É curioso, porque essas duas redes americanas têm muito em comum, ainda que a primeira se inspire no Oriente, e a segunda, na Austrália. Em qualquer uma das casas, topa-se com o funcionamento non-stop, o som animado, o serviço repleto de sorrisos e o cardápio comprido. É um prato cheio para quem gosta de informalidade. O espaço recém-inaugurado do restaurante asiático, antes destinado a quatro lojas, ganhou paredes grafitadas, um bar e uma chamativa estátua na forma de cavalo na frente. A cozinha, aberta ao público, não decepciona em pedidas como a sopa de sabor ácido e picante que combina frango, tofu, broto de bambu, cogumelo e ovo, de textura quase viscosa (R$ 43,00). Para ser enrolada em folhas de alface-americana, a salada picadinha de tofu, cogumelo, cebolinha e castanha-d’água sai por R$ 41,00. Com picância na medida, o ma la shrimp faz um feliz casório de camarão salteado até se tornar macio e vagem verdinha e al dente (R$ 65,00). Careceu só de uma pitada de sal para ficar 100%. Na sobremesa, uma novidade: o imenso brownie pouco cremoso no interior ao lado de sorvete de chocolate (R$ 29,90).

Preços checados em maio de 2017.

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