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Informações e serviço

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De terça a sexta: 12h - 15h e também 19h - 00h

/ Sábado: 13h - 16h e também 19h - 01h

/ Segunda: fechado

/ Domingo: 13h - 17h

de R$ 106,00 a R$ 175,00

Cartões de crédito: American Express Diners Mastercard Visa

Cartões de débito: Maestro Rede Shop Visa Electron

Acesso para deficientes , Carta de vinhos atraente , Comida (couvert) (R$ 14,00) (1) , Levar vinhos (permite) (R$ 50,00) , Lugares/Capacidade total 70 , Valet/Manobrista (R$ 12,00) (2) , Vinho em taça

(1) R$ 10,00 (almoço de terça a sexta); R$ 14,00 (demais horários)

(2) Valor por três horas

Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Um dos restaurantes mais singulares de São Paulo, que acaba de completar sessenta anos, pertence à mesma família desde a fundação. Quando foi inaugurado, em 1954, era chique morar e caminhar pelas ruas do centro. Os tempos mudaram, aquela região deteriorou-se, perdeu a poesia. Mas o Casserole continua inabalável, interpretando clássicas receitas francesas como versos de amor à cidade. Marie-France Henri, que herdou a casa dos pais, Fortunée e Roger, começa a dividir o comando com o filho Leo. Hoje, o jovem de 24 anos percorre as mesas perguntando aos clientes o que eles acharam da refeição. São sugestões como a fumegante sopa de cebola coberta por uma torrada (R$ 33,00) e versões de pato, caso do tradicional ao molho de laranja (R$ 62,00) e outra mais moderna do peito ao molho de tamarindo com minilegumes na manteiga de especiarias (R$ 69,00). Durante a semana, entra em cartaz um concorrido almoço executivo por R$ 49,50.

 

Preços checados em setembro/outubro de 2014.

MENU EXECUTIVO: Com seis décadas de história, o bistrô do centro não perdeu o vigor. A qualidade de sua cozinha se reflete também no menu do meio-dia (R$ 49,50). Clássicos aparecem em nova roupagem, caso do escondidinho de coq au vin desfiado com purê de batata, uma receita conhecida como hachis parmentier.

Comer & Beber

2014 - Indicado Categoria Restaurantes franceses
2013 - Participante Categoria Restaurantes franceses
2012 - Participante Categoria Restaurantes franceses
2011 - Participante Categoria Restaurantes franceses
2010 - Indicado Categoria Restaurantes franceses

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