Bistrô L’Entrecôte d’Olivier

Endereço: Rua Doutor Mário Ferraz, 17 - Jardim Europa - São Paulo - SP

Telefone: (11) 3034 5324

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  • De segunda a quinta 12h - 15h e também 19h30 - 00h / Sexta 12h - 15h e também 19h30 - 01h30 / Sábado 12h - 01h30 / Domingo 12h - 23h

    Obs.: Feriados: 12h às 23h
  • de R$ 71,00 a R$ 105,00

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Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Deu tão certo o pioneirismo de Olivier Anquier com o restaurante de um prato só que o chef e empresário abriu em setembro a primeira filial de seu bistrô. A fórmula que conquistou o paladar dos paulistanos é genialmente simples e foi inspirada em casas parisienses de proposta idêntica. Nem é preciso ter trabalho de escolher. Basta indicar a um dos atenciosos garçons o ponto do bife de contrafilé, que será anotado na folha de papel que cobre a mesa. A carne macia e previamente fatiada vem coberta por um delicioso molho de tom esverdeado, cuja formulação se mantém em segredo. Para acompanhar, fritas sequinhas repostas até saciar a gula. Enquanto o pedido não fica pronto, chega uma salada de folhas verdes temperada com vinagrete clássico de mostarda e nozes. Esse duo tem preço fixo de R$ 78,00. A dúvida pinta só na hora da sobremesa: escolher entre a ótima musse de chocolate ou o novo duo de tiramisu clássico e sua versão de frutas vermelhas. Cada um dos doces custa R$ 19,80.

 

Preços checados em 11 de fevereiro de 2015.

  • De segunda a quinta 12h - 15h e também 19h30 - 00h / Sexta 12h - 15h e também 19h30 - 01h30 / Sábado 12h - 01h30 / Domingo 12h - 23h
    Obs.: Feriados: 12h às 23h
  • de R$ 71,00 a R$ 105,00
  • Cartões de crédito: American Express Diners Mastercard Visa

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • Acesso para deficientes, Acesso wireless, Carta de vinhos atraente, Comida (couvert)(R$ 6,20), Levar vinhos (permite)(R$ 45,00), Lugares/Capacidade total92, Valet/Manobrista(R$ 20,00), Vinho em taça

  • http://www.entrecoteolivier.com.br

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