Jardim de Napoli

Seus salões são pequenos para abrigar tantos fãs. Dois são os pratos mais pedidos: polpettone à parmigiana (bolo de carne recheado de mussarela e frito) e o fusilli con braciola (massa frescano molho de tomate guarnecida de carne enroladae cozida). Apenas no jantar é possível saborear uma das melhores pizzas dacidade, a clássica margherita. Por Veja SP

Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012 Por Veja SP

Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2010/2011 Por Veja SP

Depois de três anos, a cantina volta ao pódio. Acumula, assim, seis vitórias na premiação do "Comer & Beber". O sucesso pode ser creditado a um prato especial, seu famoso polpettone. Inventado pelo proprietário Antonio Buonerba, o Toninho, tem sua fórmula guardada como segredo de estado. Nem parcialmente a receita foi revelada no livro Alla Napoletana, lançado em junho e que conta a história do restaurante. Quem já provou sabe quanto é delicioso esse bolo achatado de carne recheado de mussarela. A cada mês são vendidas 9.000 unidades na matriz, além de 5.000 no fast-food existente no Shopping Higienópolis e na rotisseria. Outras pedidas de primeira constam do cardápio. Boa parte foi criada por Maria Prezioso e Francesco, pais de Toninho, quando a casa foi aberta num barracão do Cambuci. Dentre elas, o delicioso fusilli artesanal ao molho de calabresa. Também são dessa época as pizzas, algumas excelentes, como a margherita e a escarola ao alho e óleo mais aliche. Oferece uma seleção de vinhos adequada aos pratos e indicada com simpatia pelo sommelier Braz Zacharias. Por Veja SP