JAM – Japanese Food, Arts & Music - Itaim Bibi

Endereço: Rua Lopes Neto, 308 - Itaim Bibi - São Paulo - SP

Telefone: (11) 3473 3273

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  • Segunda 12h - 15h e também 19h - 00h30 / De terça a quinta 12h - 15h e também 19h - 01h / Sexta 12h - 15h e também 19h - 01h30 / Sábado 19h - 01h30 / Domingo 19h - 00h30

  • de R$ 106,00 a R$ 175,00

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Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Badalação é tudo por aqui. Até aos domingos à noite, o clima quase de festa com música ao vivo no estilo voz e violão atrai uma clientela afeita a invencionices culinárias. Dois exemplos: sushi de atum com tabasco e couve crocante (R$ 19,00 a dupla) e de salmão com geleia de damasco e morango fresco (R$ 19,00). Esse peixe aparece fartamente no combinado de sashimi e sushi para uma pessoa (R$ 67,00) e em outras variações ainda mais improváveis, como a acrescida de salgadinho Doritos. Quem não come peixe cru pode pedir uma dupla vegetariana, de arroz envolto em alga crocante com cogumelo shimeji (R$ 19,00). Antes, o harumaki de legumes tem um toque carregado e saboroso de gengibre (R$ 18,00).

Preços checados em 22 de julho de 2015.

DIA DOS PAIS

O cardápio (R$ 100,00) de domingo (9) inclui peixe branco ao molho de camarão com alcaparra e tomate-cereja e risoto oriental de cogumelo shiitake e brócolis. 

  • Segunda 12h - 15h e também 19h - 00h30 / De terça a quinta 12h - 15h e também 19h - 01h / Sexta 12h - 15h e também 19h - 01h30 / Sábado 19h - 01h30 / Domingo 19h - 00h30
  • de R$ 106,00 a R$ 175,00
  • Cartões de crédito: American Express Diners Mastercard Visa

    Cartões de débito: MaestroRede ShopVisa Electron

  • Acesso para deficientes, Acesso wireless, Comida (couvert)(R$ 6,50), Couvert artístico(R$ 8,00) (1), Levar vinhos (permite)(R$ 46,00), Lugares/Capacidade total99, Valet/Manobrista(R$ 22,00), Vinho em taça

    (1) a partir das 20h

  • http://www.jam.com.br

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