General Prime Burger – Itaim Bibi (Desde 2004)

Tipos de Comidinhas: Hamburguerias
VejaSP
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Endereço: Rua Joaquim Floriano, 541 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 30603333
Horário:
segunda-feira
11:30 - 15:30 - 18:00 - Último cliente
terça-feira
11:30 - 15:30 - 18:00 - Último cliente
quarta-feira
11:30 - 15:30 - 18:00 - Último cliente
quinta-feira
11:30 - 15:30 - 18:00 - Último cliente
sexta-feira
11:30 - 15:30 - 18:00 - Último cliente
sábado
12:00 - Último cliente
domingo
12:00 - Último cliente
Nos feriados funciona das 12h às 23h.
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Formas de pagamento

Cartões de crédito: American Express, Diners, Mastercard e Visa
Cartões de dédito: Maestro, Rede Shop e Visa Electron

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Informações adicionais

Entrega em domicílio ((11) 3060-3333), Estacionamento/Valet (R$ 15.00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (220)

Resenha por Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

Trata-se de uma bem-sucedida rede comandada pelo Grupo Egeu, dos restaurantes Italy e Kaá. Apesar do cardápio variado, o que faz sucesso são os hambúrgueres, todos na linha dos chamados gourmets. De nome comprido e autoexplicativo, o brie cheese burger salada (R$ 35,00) traz um disco de 210 gramas de angus mais… queijo brie e salada. O mesmo acontece com o the original cheeseburger with english cheddar (R$ 35,00), composto ainda de picles e cebola-roxa. O lanche pode ser acompanhado de batata frita com parmesão, salsa e um toque de azeite trufado (R$ 25,00) que, ainda bem, não chega a roubar a cena.

Preços checados em setembro/outubro de 2016.

    Comer e beber

    • 2016 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Trata-se de uma bem-sucedida rede comandada pelo Grupo Egeu, dos restaurantes Italy e Kaá. Apesar do cardápio variado, o que faz sucesso são os hambúrgueres, todos na linha dos chamados gourmets. De nome comprido e autoexplicativo, o brie cheese burger salada (R$ 35,00) traz um disco de 210 gramas de angus mais... queijo brie e salada. O mesmo acontece com o the original cheeseburger with english cheddar (R$ 35,00), composto ainda de picles e cebola-roxa. O lanche pode ser acompanhado de batata frita com parmesão, salsa e um toque de azeite trufado (R$ 25,00) que, ainda bem, não chega a roubar a cena. (Preços checados em setembro/outubro de 2016).

      Fábio Galib, Mônica Santos e Jennifer Detlinger

    • 2015 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Autodenominada pioneira no ramo do hambúrguer gourmet, a lanchonete com três unidades na capital tem um cardápio supervariado. Para não errar no pedido, vá de fire burger roasted garlic mayo (R$ 31,00). O sanduba de nome comprido é montado com 200 gramas de carne, pepino em conserva, queijo prato e maionese de alho. Chamada de the original cheeseburger with english cheddar (R$ 33,00), a sugestão leva, além da carne e do queijo inglês, picles e cebola-roxa. Para acompanhar, a carta de milk-shakes lista dezessete sabores. O mais caro — R$ 34,00 o copão com 470 mililitros — é feito com sorvete da marca Häagen-Dazs. Do mesmo tamanho, versões tradicionais como morango e chocolate custam R$ 22,00 cada uma. Numa linha mais natureba, boa para aliviar a consciência e pesar um pouco menos no estômago, há a combinação de iogurte grego, mel e granola (R$ 19,90; 340 mililitros). A matriz do Itaim pode deslizar no preparo dos pratos e no atendimento. (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

      Mariana Oliveira

    • 2014 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Por mais que os preços tenham cifras invariavelmente altas, a cozinha oscila entre o capricho extremo, como na porção de batata frita com pedaços discretos de casca fininha só nas pontas dos palitos (R$ 19,00), e a displicência, a exemplo do mushroom toast cheese burger (R$ 29,50). O lanche é feito de hambúrguer de picanha com lâminas tão escassas de cogumelo-de-paris que o gosto passa quase despercebido perto do queijo prato tostado na forma de um disco. Para não ter erro, comece pela porção de asinhas de frango fritas lambuzadas em molho tex-mex bem adocicado (R$ 29,50) e siga para o hambúrguer gordo de calabresa com alface, tomate e queijo no pão bem macio (também R$ 29,50). Os milk-shakes estão entre os melhores da cidade. Cada copo começa na casa dos R$ 15,50 (340 mililitros) e chega a R$ 34,00 (500 militros), se feito com sorvete da marca Häagen-Dazs. (Preços checados em setembro/outubro de 2014).

      Helena Galante e Sophia Braun

    • 2013 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Há dois nomes por trás da cozinha desta bem-sucedida rede de hamburguerias gourmets: o do sócio Paulo Barros e o do chef Francisco Pinheiro. A dupla cria invencionices que funcionam, caso do jack melted cheddar (R$ 28,50). Trata-se de um hambúrguer de alcatra com alface, tomate, cebola frita, bacon e queijo cheddar acrescido de uma dose de uísque americano Jack Daniel’s, tudo num pão preto bem macio. Mas uma pedida antiga continua um hit entre a clientela de apetite voraz: o lanche sp 450 (R$ 43,00), o mais carnudo da cidade, com um bifão moído de 450 gramas e impressionantes 2.033 calorias. Acha pouco? Então peça um acompanhamento de fritas à parte, por R$ 9,50. (Preços checados em setembro/outubro de 2013).

      Helena Galante e Sophia Braun

    • 2012 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Pioneira no segmento de hambúrguer gourmet, foi fundada no Itaim e hoje tem sua unidade mais concorrida no novo Shopping JK Iguatemi. Dentre a longa lista de entradas, a mais simples é também a mais encantadora: a batata frita em palitos servida ao lado de um potinho de maionese verde. Experimente duas novidades do cardápio: o U.S.A., de picanha com cheddar ou queijo prato mais cebola chapeada e cole slaw, uma salada de repolho trazida à parte, e o gorgonzola, do forte queijo sobre um bifão de fraldinha. Termine com o cremoso milk-shake de Nutella e avelã picada, para comer de colher.

      Veja SP

    • 2011 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012

      Veja SP

    • 2010 - Participante

      Comidinhas hambúrgueres Comer & Beber

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2010/2011

      Veja SP

    • 2006 - Vencedor

      Comidinhas cachorros-quentes Comer & Beber

      Lanchonete de Sergio Arno abocanhou dois prêmios de uma só vez. Além do dedo do chef nas receitas, em ambos os casos o segredo está na utilização de matéria-prima de primeira. A carne dos hambúrgueres carrega a grife Wessel, de István Wessel, outro sócio no empreendimento. Base para o dog campeão, a salsicha aparece em cinco variedades fabricadas pelo frigorífico Eder Santo Amaro, de Adriano Olmeda, também integrante da sociedade. O milk-shake pode vir com Nutella ou sorvete Häagen-Dazs nos sabores morango, chocolate e doce de leite.

      Veja SP

    • 2006 - Vencedor

      Comidinhas milk-shakes Comer & Beber

      Lanchonete de Sergio Arno abocanhou dois prêmios de uma só vez. Além do dedo do chef nas receitas, em ambos os casos o segredo está na utilização de matéria-prima de primeira. A carne dos hambúrgueres carrega a grife Wessel, de István Wessel, outro sócio no empreendimento. Base para o dog campeão, a salsicha aparece em cinco variedades fabricadas pelo frigorífico Eder Santo Amaro, de Adriano Olmeda, também integrante da sociedade. O milk-shake pode vir com Nutella ou sorvete Häagen-Dazs nos sabores morango, chocolate e doce de leite.

      Veja SP

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