Bar do Alemão – Restaurante (Desde 2008)

Tipos de Restaurantes: Alemães
VejaSP
starsstarsstarsstarsstars
Endereço: Avenida Juriti, 651 - Moema - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 50528333
Horário:
segunda-feira
Fechado
terça-feira
11:30 - 15:00 - 18:00 - 00:00
quarta-feira
11:30 - 15:00 - 18:00 - 00:00
quinta-feira
11:30 - 15:00 - 18:00 - 00:00
sexta-feira
11:30 - 15:00 - 18:00 - 00:00
sábado
12:00 - 00:00
domingo
12:00 - 22:00
Nos feriados funciona das 12h às 22h.
monetization_on

Faixa de preço

De R$91,00 a R$130,00

payment

Formas de pagamento

Cartões de crédito: Visa, Mastercard, Diners e American Express
Cartões de dédito: Visa Electron, Rede Shop e Maestro

check_circle

Informações adicionais

Entrega em domicílio ((11) 50528333), Estacionamento/Valet (R$ 20,00), Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (200), Levar vinhos (permite) (R$ 30,00)

Resenha por Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

A pequena fatia do cardápio dedicada aos pratos tradicionais da culinária alemã, como o salsichão acompanhado de salada de batata e repolho-roxo (R$ 65,00 o individual), pode desanimar os puristas que caem de paraquedas no estabelecimento. Mas quem frequenta a casa já sabe: a filial do restaurante de Itu é um lugar para dividir pratos variados tamanho família, como o filé à parmigiana (R$ 236,00 a porção para quatro pessoas) e o estrogonofe de filé-mignon com arroz e batata-palha (R$ 107,00, para três pessoas).

Preços checados em setembro/outubro de 2016.

    Comer e beber

    • 2016 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      A pequena fatia do cardápio dedicada aos pratos tradicionais da culinária alemã, como o salsichão acompanhado de salada de batata e repolho-roxo (R$ 65,00 o individual), pode desanimar os puristas que caem de paraquedas no estabelecimento. Mas quem frequenta a casa já sabe: a filial do restaurante de Itu é um lugar para dividir pratos variados tamanho família, como o filé à parmigiana (R$ 236,00 a porção para quatro pessoas) e o estrogonofe de filé-mignon com arroz e batata-palha (R$ 107,00, para três pessoas). (Preços checados em setembro/outubro de 2016.)

      Arnaldo Lorençato, Helena Galante e Saulo Yassuda

    • 2015 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      O endereço não é exatamente um bar, embora sirva um bem tirado chope pilsen (Eisenbahn, R$ 9,50). E o cardápio não segue a linha 100% germânica, mas apresenta receitas alemãs bem conhecidas. O kassler, bisteca suína tostada por fora e úmida no interior, é guarnecido de linguiça branca, batata cozida, chucrute meio oleoso e purê de ervilha consistente. Custa R$ 63,00. No entanto, o item que atrai a maior parcela do público composto sobretudo de famílias é o ítalo-paulistano filé à parmigiana, sucesso também na matriz de Itu. A versão míni (R$ 161,00) ironicamente dá para três pessoas. O macio bifão chega coberto por bastante molho de tomate mais queijos prato e parmesão e dá direito a apenas arroz de guarnição. A boa porção de batatas fritas em gomos deve ser pedida à parte (R$ 26,00). (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

      Arnaldo Lorençato e Helena Galante

    • 2014 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      Como boa casa fundada em Itu, no interior paulista, tem no DNA uma tendência para se agigantar. Trazido para capital em 2008, o endereço instalado em Moema e no Itaim se desdobrou também numa segunda marca mais simples, de outros proprietários, o Bar do Alemão — Família Steiner, com unidades no Shopping Metrô Tucuruvi (3198-6690) e na Rua dos Morás, 40, em Pinheiros (3881-9800). A clientela tradicionalista vai sempre em busca do mesmo: o filé à parmigiana (também grandalhão) mergulhado em muito molho de tomate, gratinado com queijo parmesão. Tanta cobertura acaba por amolecer a casquinha empanada da carne, mas em compensação é ótima para mergulhar a batata frita em gomos de acompanhamento ou ainda despejar sobre o arroz branco. A opção individual custa R$ 59,00. (Preços checados em setembro/outubro de 2014).

      Arnaldo Lorençato e Helena Galante

    • 2013 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      Uma casa de origem alemã nascida em Itu que caiu nas graças do público por causa de uma receita ítalo-paulista, o filé à parmigiana. É uma trajetória incomum, mas deu tão certo que a marca ganhou em março sua segunda unidade na capital, agora no Itaim. O tal filé chega imerso em molho de tomate na companhia de arroz e batata frita cortada em gomos gordinhos. Em versão individual, custa R$ 56,00. Gigantesca, a opção para cinco pessoas sobe para R$ 176,00. Para algo mais típico, peça pelo joelho de porco cozido com purê de ervilha, batata, chucrute e linguiça branca (R$ 99,00, para dois). (Preços checados em setembro/outubro de 2013).

      Arnaldo Lorençato e Helena Galante

    • 2012 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      Seu salsichão fatiado fininho oferecido de entrada e o generoso kassler (bisteca suína guarnecida de batata cozida, purê de ervilha, chucrute e linguiça brança) fazem jus à especialidade descrita no nome do restaurante. Mas o sucesso da casa se deve mesmo ao filé à parmigiana com bastante molho de tomate e arroz branco. A opção chamada míni, serve até três pessoas. Pedida à parte, a porção de batata frita em gomos é quase unanimidade entre as mesas como acompanhamento favorito.

      Veja SP

    • 2011 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2011/2012

      Veja SP

    • 2010 - Participante

      Restaurantes alemães Comer & Beber

      Estabelecimento faz parte da edição Comer & Beber 2010/2011

      Veja SP

    Comentários
    Deixe um comentário

    Olá, ( log out )

    * A Abril não detém qualquer responsabilidade sobre os comentários postados abaixo, sendo certo que tais comentários não representam a opinião da Abril. Referidos comentários são de integral e exclusiva responsabilidade dos usuários que escreveram os respectivos comentários.

    Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

    Logotipo do WordPress.com

    Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

    Imagem do Twitter

    Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

    Foto do Facebook

    Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

    Foto do Google+

    Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

    Conectando a %s