Amadeus

Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 - Crillon Plaza Residence - Cerqueira César - São Paulo - SP

Telefone: (11) 3061 2859 ou (11) 3088 1792

Estacão: Consolação

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  • De segunda a quinta 12h - 15h e também 19h - 23h / Sexta e sábado 12h - 16h30 e também 19h - 00h / Domingo 12h - 17h

  • de R$ 131,00 a R$ 220,00

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Resenha por Arnaldo Lorençato e Helena Galante

Na casa de Ana e Tadeu Masano, a alma da cozinha é a filha deles, Bella Masano. Além de manter as antigas receitas do cardápio, que têm muitos fãs pela cidade, a chef também propõe sugestões de sua autoria. É o caso do saboroso duo de polvo (R$ 52,00), na forma de um carpaccio e também grelhado num jogo de texturas e sabores, e do fresquíssimo peixe do dia, que pode ser pescada-amarela ao molho levemente picante com purê de palmito pupunha (R$ 96,00). No capítulo dos doces, uma das novidades é o pudim de macadâmia com sorvete (R$ 32,00). Durante a semana no almoço, vale provar o menu executivo (R$ 94,00), que pode incluir itens como a musse de aspargo com salmão defumado, o linguini com frutos do mar e o manjar de coco. Bella faz também um menu autoral em seis etapas nos jantares e em fim de semana a R$ 215,00.

Preços checados em 7 de junho de 2016.

É TEMPO DE MAR

De criação própria, em Santa Catarina, a porção com quatro unidades vem com vinagrete de melancia e bacon (R$29,00).

Preços checados em 17 de agosto de 2016.

  • De segunda a quinta 12h - 15h e também 19h - 23h / Sexta e sábado 12h - 16h30 e também 19h - 00h / Domingo 12h - 17h
  • de R$ 131,00 a R$ 220,00
  • Cartões de crédito: American Express Visa

    Cartões de débito: Visa Electron

  • Comida (couvert)(R$ 19,00) (1), Levar vinhos (permite)(R$ 90,00) (2), Lugares/Capacidade total56, Valet/Manobrista(R$ 15,00)

    (1) R$ 16,00 (almoço) e R$ 19,00 (jantar)

    (2) com restrição

  • http://www.restauranteamadeus.com.br

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