Nascida na cidade de Barcelos, no norte de Portugal, Rosa Brito — a dona Rosa, como é conhecida — comanda este simpático boteco-restaurante. Releve a aparência simples do miudinho salão de esquina, pois as ótimas receitas da terrinha valem a visita. Enquanto o prato não chega, delicie-se com os bolinhos de bacalhau, moldados na colher. O nobre pescado estrela ainda oito pratos. Pode vir ao forno com batata, cebola, pimentão e brócolis; à zé do pipo, coberto por purê de batata e gratinado, e o à brás (mesmo preço), desfiado e misturado com batata palha e ovo. Para beber, escolha entre as cervejas Original, Norteña, Leffe e Hoogarden ou os vinhos d’além-mar, caso do tinto alentejano Chaminé 2010. Por Veja SP
Apesar da aparência simples, as ótimas receitas portuguesas valem a visita. Enquanto o prato não chega, delicie-se com os bolinhos de bacalhau. O nobre pescado estrela ainda oito sugestões, entre elas à zé do pipo, com cobertura de purê de batata e gratinado. Para beber, opte pela cerveja Leffe.
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